2 項研究 · 1 條建議
最後更新: 2026年2月25日
一項橫跨八個歐洲國家的大規模病例對照研究（11,559 例糖尿病病例、15,258 名亞群體參與者，追蹤 10.8 年）發現，膳食纖維攝取量最高的前四分位組，糖尿病風險降低了 18%（HR 0.82，95% CI 0.69–0.97）。一項對 19 項群體研究進行的薈萃分析證實，總膳食纖維每天增加 10 克，可使風險降低 9%（RR 0.91，95% CI 0.87–0.96）。一項涵蓋近 1.35 億人年的 185 項前瞻性研究的綜合回顧顯示，在膳食纖維攝取量最高的人群中，第二型糖尿病的發生率降低了 15-30%。劑量反應分析表明，每天攝取 25-29 克是最佳攝取量，且在更高水平時可能具有額外的益處。根據 GRADE 框架，證據的可信度被評定為中等，體重部分調節了保護作用。
作者: Cummings, John, Mann, Jim, Mete, Evelyn, Reynolds, Andrew, Te Morenga, Lisa, Winter, Nicola
發布日期: 2019年2月2日
對近 1.35 億人年參與的 185 項前瞻性研究進行分析，結果顯示，與膳食纖維攝取量最低者相比，膳食纖維攝取量最高者的第二型糖尿病發生率降低了 15% 至 30%。劑量-反應曲線顯示，每天攝取 25-29 克是達到最大風險降低效果的閾值，且有證據表明，增加攝取量可能提供更大的保護作用。引人注目的劑量-反應證據支持了一種潛在的因果關係。根據 GRADE 框架，該證據的可信度被評定為中等。透過敏感性分析、元回歸分析、劑量-反應測試以及使用隨機效應模型的亞組分析，確認了研究結果的穩健性。
作者: InterAct Consortium
發布日期: 2015年7月1日
在EPIC-InterAct病例對照研究中（包含11,559例糖尿病病例、15,258名亞樣本參與者，並橫跨八個歐洲國家進行了10.8年的追蹤），將膳食纖維攝取量分為四等分，發現最高組與最低組相比，調整生活方式和飲食因素後，相對風險（HR）為0.82（95%信賴區間：0.69–0.97）。對19項隊列研究進行的薈萃分析證實了這種關聯性，總纖維攝取量每增加10克/天，綜合相對危險度（RR）為0.91（95%信賴區間：0.87–0.96）。在調整身體質量指數（BMI）後，這種關聯性有所減弱，表明體重可能是影響保護效果的一部分。
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