作者: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato
發布日期: 2003年1月1日
一項在義大利和瑞士進行的病例對照研究(1992-2000年)納入了527例喉癌患者和1297例對照者,結果顯示酒精能量攝取與喉癌風險顯著相關,每增加100千卡/天,喉癌風險增加1.16倍(95% CI 1.12-1.21)。此風險顯著高於非酒精能量攝取所帶來的風險(每增加100千張卡/天,喉癌風險增加1.02倍,95% CI 1.01-1.04)。與對照組相比,病例組的總能量攝取量和酒精來源的能量攝取量均顯著較高。採用非條件多logistic迴歸模型,並使用一份經過驗證的包含78個條目的食物頻率問卷,估算了上述比值比(OR)。
