酒精

避免

2 項研究 · 1 條建議

最後更新: 2026年2月25日

酒精 – 喉癌
避免2 項研究

大量飲酒會顯著增加罹患喉癌的風險,應盡量避免。

透過兩項研究,參與者超過 1800 人,結果顯示酒精與喉癌之間存在明顯的因果關係。一項病例對照研究,針對 527 名患者和 1297 名對照組進行分析,發現每日每攝取 100 大卡(kcal)的酒精能量,喉癌風險會增加 1.16 倍(95% 信賴區間為 1.12–1.21),遠高於非酒精來源所帶來的風險(機率比為 1.02)。國際癌症研究機構(IARC)將含酒精飲料歸類為對人類具有致癌性,且一個共識工作小組指出,喉癌是與酒精關聯最密切的四種腫瘤類型之一,其他三種分別為口腔癌、食道癌和肝癌。大量飲酒是導致酒精誘發喉癌的重要原因。減少含酒精飲料的攝取量,是最直接有效的方法,有助於降低這種癌症的發生率。

證據

作者: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato

發布日期: 2003年1月1日

一項在義大利和瑞士進行的病例對照研究(1992-2000年)納入了527例喉癌患者和1297例對照者,結果顯示酒精能量攝取與喉癌風險顯著相關,每增加100千卡/天,喉癌風險增加1.16倍(95% CI 1.12-1.21)。此風險顯著高於非酒精能量攝取所帶來的風險(每增加100千張卡/天,喉癌風險增加1.02倍,95% CI 1.01-1.04)。與對照組相比,病例組的總能量攝取量和酒精來源的能量攝取量均顯著較高。採用非條件多logistic迴歸模型,並使用一份經過驗證的包含78個條目的食物頻率問卷,估算了上述比值比(OR)。

作者: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

發布日期: 1993年1月1日

共識工作小組將喉癌列為與飲酒最密切相關的四種癌症類型之一,其他三種分別是口腔癌、食道癌和肝癌。國際癌症研究機構(IARC)將酒精飲料歸類為對人類具有致癌性,這一分類得到了認可。1955年至1990年間,丹麥成年人飲酒量幾乎增至三倍,從約4公升增加到每人每年11至12公升的純乙醇,相當於每天每位成人飲用2到3杯。大量酒精攝取是導致喉癌的重要原因之一,而降低癌症發病率最直接的方法就是減少酒精飲料的攝入量。