餐點脂肪

注意

2 項研究 · 1 條建議

最後更新: 2026年2月25日

餐點脂肪 – 大腸直腸癌
注意2 項研究

研究顯示,攝取過多膳食脂肪與罹患結直腸癌的風險增加有關,因此建議適量攝取。

一份共識聲明和一項隨機對照試驗(78 名參與者)將飲食中脂肪的攝取量與結直腸癌風險聯繫起來。丹麥研究小組發現,在七種可能與脂肪攝取相關的癌症類型中,有兩種是結腸癌和直腸癌。他們指出,某些人群從脂肪中獲取的能量佔總能量的 43%,而且這種比例呈現出持續增加的趨勢,為期 30 年。目前尚不清楚,是總脂肪還是特定種類的脂肪酸導致了這種關聯。一項針對超重人士(BMI ≥25)且有癌症家族史的人群進行的為期 12 週的生活方式干預,取得了顯著的效果,參與者報告的飲食中脂肪攝取量明顯減少,其中 36% 的干預組成員體重減輕了 5%,而對照組則沒有人體重減輕,且有 76% 的人堅持完成了干預。減少飲食中的脂肪可能還會增加水溶性維生素的含量,這是一種額外的益處。針對高風險人群進行個人化的飲食諮詢,證明對於長期減少脂肪攝取是可行的。

證據

作者: Anderson, Annie S., Berg, Jonathan, Dunlop, Jacqueline, Gallant, Stephanie, Macleod, Maureen, Miedzybrodska, Zosia, Mutrie, Nanette, O’Carroll, Ronan E., Stead, Martine, Steele, Robert J. C., Taylor, Rod S., Vinnicombe, Sarah

發布日期: 2018年2月1日

在這項針對78名超重參與者(BMI ≥25 kg/m²)且具有癌症家族史的雙臂隨機對照試驗中,12週的生活方式介入相較於僅接受生活方式手冊的對照組,使自我報告的膳食脂肪攝取量出現有利的降低。介入組接受個人化飲食諮詢及行為支持,5%體重減輕的達成率為36%,而對照組為0%,且12週的留存率為76%。

作者: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

發布日期: 1993年1月1日

工作小組達成共識,認為結腸癌和直腸癌這兩種癌症與脂肪攝取可能存在關聯,它們是七種潛在相關癌症中的一種。丹麥人口從脂肪中獲取的能量佔總能量的 43%,主要來自人造奶油和黃油,且這種比例呈現持續增加的趨勢,已持續了 30 年。目前尚不清楚這種關係是否具有因果性,或者它是否取決於總脂肪攝取量與特定種類的脂肪酸(飽和脂肪、單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪)之間的差異,抑或不同類型的與脂肪相關癌症之間存在差異。研究發現,身體質量指數並非衡量體脂含量的良好指標,建議未來的人口學研究採用生物電阻測量方法。預計減少脂肪攝取量可能會增加水溶性維生素的含量,這是一種額外的益處。