2 項研究 · 1 條建議
最後更新: 2026年2月25日
兩項研究——一項是多中心病例對照研究，另一項是系統性回顧分析——都支持ω-3 脂肪酸攝取量與乳腺癌風險之間存在負相關。在五個歐洲國家進行的 EURAMIC 病例對照研究測量了停經後女性的脂肪組織中脂肪酸的組成，結果發現，長鏈 ω-3 與 ω-6 脂肪酸的比率越高，乳腺癌發病機率就越低，其中在西班牙馬拉加觀察到的效果最為顯著（OR 為 0.32，95% CI 為 0.13–0.82，針對最高分位數）。所有研究中心的綜合比值分別為第二和第三分位數的 0.80 和 0.65（趨勢檢驗的 p 值 = 0.055）。一項涵蓋 1990 年至 2003 年流行病學研究的系統性回顧分析證實了這一模式，發現 n-3 脂肪酸攝取量與乳腺癌風險之間存在中等程度的負相關，而 n-6 的攝取量則顯示出中等程度的正相關。優先選擇富含 ω-3 脂肪酸的食物，而非富含 ω-6 脂肪酸的食物，可能具有保護作用。
作者: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't
發布日期: 2017年8月2日
在這項橫跨五個歐洲國家的多中心病例對照研究（EURAMIC，1991-1992）中，研究人員測量了停經後乳癌患者和對照組的脂肪組織脂肪酸組成。結果顯示，在五個研究中心中的四個中心，長鏈ω-3脂肪酸與總ω-6脂肪酸的比值與乳癌呈負相關。在西班牙馬拉加，最高三分位組與最低三分位組的比值比為0.32（95% CI 0.13-0.82）。總結所有中心的數據，第二三分位組和第三三分位組的比值比分別為0.80和0.65，呈下降趨勢，接近統計顯著性（趨勢檢定p=0.055）。
作者: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma
發布日期: 2005年1月1日
一項系統性回顧，涵蓋了從 1990 年 1 月到 2003 年 12 月期間進行的病例對照研究和群體研究，結果顯示，攝取 n-3 脂肪酸與乳腺癌風險之間存在中等程度的反向關聯。相反地，攝取 n-6 脂肪酸則與乳腺癌風險呈現中等程度的正相關。這項回顧涵蓋了多項針對不同族群進行的流行病學研究，綜合證據顯示，相對於攝取較多的 n-6 脂肪酸，攝取較多的 omega-3 脂肪酸可能對預防乳腺癌的發生具有保護作用。
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