脂肪魚

建議

2 項研究 · 1 條建議

最後更新: 2026年2月21日

建議2 項研究

經常食用富含脂肪的魚類與顯著降低罹患乳腺癌的風險有關。

兩項觀察性研究，總計超過 10,000 名女性參與，結果顯示攝取富含脂肪的魚類與顯著降低乳腺癌風險有關。一項西班牙病例對照研究（1,017 例病例、1,017 例對照組）發現，遵循地中海飲食且攝取大量富含油脂魚類的女性，罹患乳腺癌的機率降低 44%（OR=0.56；95% CI 0.40–0.79），對於三陰性乳腺癌的保護效果更為顯著（OR=0.32；95% CI 0.15–0.66）。一項冰島的前瞻性研究（9,340 名女性，追蹤期 27.3 年，744 例病例）顯示，中年時期大量攝取魚類（> 每週 4 份）與低攝取量相比，可將乳腺癌風險降低 54%（HR=0.46；95% CI 0.22–0.97）。青春期期間居住在沿海地區，獨立地將風險降低了 22%（HR=0.78；95% CI 0.61–0.99）。每週至少食用 4 次富含脂肪的魚類似乎具有最佳的保護效果，且從青少年時期到中年持續攝取可能帶來最顯著的好處。

證據

Early Life Residence, Fish Consumption, and Risk of Breast Cancer.

作者: Adami, Hans-Olov, Aspelund, Thor, Giovannucci, Edward L, Gudnason, Vilmundur, Haraldsdottir, Alfheidur, Harris, Tamara B, Launer, Lenore J, Mucci, Lorelei A, Steingrimsdottir, Laufey, Torfadottir, Johanna E, Tryggvadottir, Laufey, Valdimarsdottir, Unnur A

發布日期: 2017年1月1日

一項前瞻性世代研究納入9,340名出生於1908至1935年間的冰島女性，平均追蹤27.3年，期間共診斷出744例乳癌病例。青春期居住於沿海村落的女性，其乳癌風險顯著低於居住在首都地區者（風險比HR 0.78；95% CI 0.61–0.99）。在針對雷克雅維克AGES研究中2,882名女性的子群分析中，青少年時期高攝取量的多脂魚（每週超過4份）與乳癌風險下降相關，但未達統計顯著性（HR 0.71；95% CI 0.44–1.13）；而中年時期高攝取量的多脂魚則呈現具統計顯著性的54%風險降低（HR 0.46；95% CI 0.22–0.97），兩者均以低攝取量（每週≤2份）為對照組。

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Spanish Mediterranean diet and other dietary patterns and breast cancer risk: case–control EpiGEICAM study

作者: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

發布日期: 2014年1月1日

在一項針對西班牙女性進行的配對病例對照研究中（1017 例病例，1017 例對照組），地中海飲食模式，其特點是富含魚類、水果、蔬菜、豆類和植物油，與乳腺癌風險呈現顯著的負相關。相較於最低四分位數組，最高四分位數組的女性罹患乳腺癌的機率降低了 44%（OR=0.56；95% CI 0.40–0.79）。這種保護作用對於三陰性乳腺癌尤其明顯（OR=0.32；95% CI 0.15–0.66；P-異質性=0.04）。

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