咖啡

建議

2 項研究 · 1 條建議

最後更新: 2026年2月19日

建議2 項研究

定期飲用咖啡與女性乳癌風險降低有關

兩項病例對照研究共納入1,539名女性（672名乳癌病例及867名對照組），一致發現咖啡攝取與乳癌風險降低相關。一項針對603名女性的馬爾他研究報告，在控制逾50項飲食、環境、生活方式及生理變數後，咖啡攝取為乳癌勝算降低的顯著預測因子（OR = 0.901，p < 0.05）。一項針對936名女性的日本研究同樣發現，在調整年齡、BMI、吸菸、運動及生殖因素的多變量分析中，咖啡攝取與乳癌風險顯著降低相關（p < 0.05）。兩項研究均採用邏輯迴歸並進行全面的共變量調整，且在不同族裔人群中獨立得出一致結論，進一步強化了所觀察到的保護性關聯之一致性。

證據

Environmental and lifestyle risk factors of breast cancer in Malta-a retrospective case-control study

作者: A Cabanes, C Duffy, C Fenga, C Hsieh, C Pizot, CB Blackadar, CC Ekenga, Collaborative Group on Hormonal Factors in Breast Cancer, D Aune, E Giovannucci, F Chik, GD Coronado, GD Stephenson, GR Howe, HN Banerjee, I Mattisson, J Jovanovic, J Ligibel, J Rivero, J Tyrer, K-S Chia, KW Singletary, LC Brody, LM Randall, LS Engel, M Debald, M Harvie, M Lajous, MA Dawson, MF Bakker, N Brown, N Hamajima, O Golubnitschaja, PW Harvey, RSC Guindalini, S Byler, S Sieri, S-H Wu, SM Mense, T Trinh, X Wu, X Yu

發布日期: 2016年9月1日

一項在馬耳他進行的回顧性病例對照研究納入了200例乳癌患者和403例對照者，採用二元邏輯迴歸分析評估了50多種風險因子和保護因子。研究發現，咖啡攝取量是與乳癌風險降低相關的顯著預測因子（OR = 0.901，p < 0.05）。此分析控制了飲食攝取、環境、生活方式、生理因素和既往病史等因素。所有受試者均為無乳癌家族史的女性，對照組與病例組以十年年齡層以2:1的比例進行配對。

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Effects of lifestyle and single nucleotide polymorphisms on breast cancer risk: a case-control study in Japanese women

作者: Doihara, Hiroyoshi, Ishibe, Youichi, Ishihara, Setsuko, Iwamoto, Takayuki, Kawai, Hiroshi, Kawasaki, Kensuke, Komoike, Yoshifumi, Matsuoka, Junji, Miyoshi, Shinichiro, Mizoo, Taeko, Motoki, Takayuki, Nishiyama, Keiko, Nogami, Tomohiro, Ogasawara, Yutaka, Shien, Tadahiko, Taira, Naruto

發布日期: 2013年12月1日

一項於2010年12月至2011年11月間進行的病例對照研究，納入936名日本女性（472例病例，464例對照），在多變量調整邏輯迴歸分析中發現，咖啡攝取量與乳癌風險降低顯著相關（p < 0.05）。包括飲食習慣在內的生活方式因素透過自填問卷進行評估，並針對年齡、BMI、吸菸、運動及生殖因素進行調整。

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