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最后更新: 2026年2月21日
一项大型病例队列研究，纳入了来自八个欧洲国家、共计340,234名参与者的EPIC队列，结果显示，严格遵循地中海饮食模式可使患2型糖尿病的风险降低12%（HR 0.88，95% CI 0.79–0.97），观察期为399万人年，且呈现出显著的剂量-反应趋势（P = 0.013）。对37项研究进行的系统综述进一步证实了这些发现，其中89%的研究表明，遵循地中海饮食模式与降低心血管疾病和糖尿病风险之间存在保护性关联，2型糖尿病是其中的一个重要组成部分。这种益处在50岁以上的非肥胖人群中最为明显。综合这两项分析，涵盖了数万名参与者，结果始终一致地表明，更加严格地遵循地中海饮食模式——强调蔬菜、豆类、水果、坚果、全谷物、鱼和橄榄油——与显著降低2型糖尿病风险有关。
作者: Bach Faig, Anna, Estruch Riba, Ramon, García Fernández, Elena, Rico Cabanas, Laura, Rosgaard, Nanna
发布日期: 2018年3月26日
本系统综述分析了PubMed数据库中37项研究，包括临床试验、横断面研究和前瞻性队列研究，这些研究探讨了地中海饮食与心血管疾病风险因素之间的关系。其中4项研究专门针对2型糖尿病。在纳入的37项研究中，33项（89%）提供了强有力的证据，支持地中海饮食与降低心血管疾病总体风险（包括2型糖尿病这一心血管疾病核心组成部分）的发生率之间存在关联。
作者: Arriola, L, Bendinelli, B, Beulens, JW, Boeing, H, Buckland, G, Buijsse, B, Clavel-Chapelon, F, Cottet, V, Crowe, FL, de Lauzon-Guillan, B, Feskens, EJM, Forouhi, NG, Franks, PW, Gonzalez, C, Grioni, S, Guevara, M, Hallmans, G, InterAct Consortium, Kaaks, R, Key, TJ, Khaw, K, Langenberg, C, Molina-Montes, E, Moreno-Iribas, MC, Nilsson, P, Norat, T, Overvad, K, Palla, L, Palli, D, Panico, S, Quirós, JR, Riboli, E, Rolandsson, O, Romaguera, D, Romieu, I, Sacerdote, C, Schulze, MB, Sharp, S, Slimani, N, Spijkerman, AMW, Sánchez, MJ, Teucher, B, Tjonneland, A, Tormo, MJ, Tumino, R, van der Schouw, YT, van der, ADL, Wareham, NJ
发布日期: 2011年1月1日
在本研究中，我们采用病例队列设计，该设计嵌套于包含 340,234 名参与者、随访期为 399 万人年的 EPIC 队列中。研究结果显示，在来自八个欧洲国家的 15,798 名参与者的分层亚队列中，共识别出 11,994 例新发 2 型糖尿病病例。与低地中海饮食依从性（rMED 分数 0-6）相比，高地中海饮食依从性（rMED 分数 11-18）与 2 型糖尿病的发生风险降低 12% 相关（HR 0.88，95% CI 0.79-0.97）。中等程度的依从性（rMED 7-10）显示出不显著的 7% 降低（HR 0.93，95% CI 0.86-1.01）。在不同依从性类别中观察到显著的剂量反应趋势（P 值 = 0.013）。在 50 岁以下的参与者和肥胖个体中，这种关联有所减弱。
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