作者: Gathirua-Mwangi, Wambui G., Zhang, Jianjun
发布日期: 2014年3月1日
截至2012年9月，我们系统检索了PubMed数据库中46篇相关文献，这些文献中的流行病学研究表明，经常食用全熟肉类与罹患晚期前列腺癌的风险增加相关。这一饮食因素与饱和脂肪和钙一起，被确定为与临床显著的晚期前列腺癌密切相关的三大饮食风险因素之一。病例对照研究普遍支持这一显著关联，而前瞻性队列研究则显示出结果不一但均支持这一结论。
红肉
避免
2 项研究 · 1 条建议
最后更新: 2026年2月15日
避免2 项研究
红肉消费与晚期前列腺癌风险增加有关
两项涵盖1990年至2013年文献的系统评价一致认为，红肉是前列腺癌的膳食风险因素。第一项评价分析了46篇论文，发现经常食用全熟肉类与晚期前列腺癌风险增加相关，并将其与饱和脂肪和钙一起列为三大膳食风险因素之一。第二项评价涵盖了二十多年的流行病学、观察性和干预性研究，证实红肉是全球第二大常见癌症——前列腺癌的风险增加因素。病例对照研究普遍支持这种显著关联，而前瞻性队列研究数据则显示出混合但支持性的结果。多种研究设计积累的证据支持将减少红肉摄入量作为降低前列腺癌风险的策略。
证据
查看来源 →作者: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M
发布日期: 2007年1月1日
一项对1990年至2013年间PubMed数据库中关于饮食因素与前列腺癌风险的文献进行的系统性回顾发现，红肉是增加前列腺癌风险的因素之一。前列腺癌是继肺癌之后全球第二大常见癌症。该回顾纳入了流行病学研究、观察性研究和干预性研究，检索关键词包括“饮食与前列腺癌”和“前列腺癌预防”。多种研究设计所积累的证据一致表明，红肉摄入是增加前列腺癌风险的饮食因素，因此建议减少红肉摄入量。