2 项研究 · 1 条建议
最后更新: 2026年2月4日
两项研究（其中一项队列研究纳入超过 800 名参与者）和一项系统评价中的 33 项队列研究均表明，海鲜摄入量与痛风风险相关。一项为期 12 个月的前瞻性研究纳入了 812 名男性，发现海鲜摄入量最高的五分之一人群的血清尿酸水平比最低五分之一人群高 0.41 mg/dl（95% CI 0.19-0.63；P = 0.005）。性别差异显著：一项系统评价发现，食用更多鱼类和贝类的女性患痛风的风险高出 36%（HR 1.36，95% CI 1.12-1.65），而男性则未出现统计学意义上的显著增加（HR 1.02，95% CI 0.86-1.22）。痛风患者或尿酸水平升高者应适量摄入海鲜，尤其是贝类和富含嘌呤的鱼类，女性可能需要更加谨慎。
作者: Belcher, John, Evans, Peter L., Hay, Charles A., Mallen, Christian D., Prior, James A., Roddy, Edward
发布日期: 2019年12月1日
系统评价发现，海鲜相关痛风风险存在性别差异。女性摄入更多鱼类和贝类后，痛风风险显著高于男性（女性：HR 1.36，95% CI 1.12-1.65；男性：HR 1.02，95% CI 0.86-1.22）。这意味着女性摄入更多海鲜后，痛风发病风险增加36%，而男性则未出现统计学意义上的显著增加。该评价纳入了33项队列研究，其中20项直接比较了不同性别的风险因素。
作者: Babiker, Muhammed Ali
发布日期: 2015年11月27日
一项为期12个月的前瞻性队列研究纳入了812名既往无痛风史的男性，每月评估其饮食摄入情况。结果显示，血清尿酸水平随海鲜摄入量的增加而升高。海鲜摄入量最高五分之一组的男性尿酸水平比最低五分之一组高0.41 mg/dl（95% CI 0.19-0.63；趋势性检验P = 0.005）。多因素分析表明，海鲜摄入量最高五分之一组的男性患痛风的相对风险升高。
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