作者: Gu, Xiao-Ping, Han, Ren-Qiang, Hu, Xu, Jeong, Somee, Jin, Zi-Yi, Li, Gang, Li, Li-Ming, Liu, Ai-Ming, Lu, Qing-Yi, Mu, Li-Na, Su, Ming, Sun, Zheng, Wang, Xu-Shan, Wu, Ming, Yang, Jie, Zhang, Xiao-Feng, Zhang, Zuo-Feng, Zhao, Jin-Kou, Zhou, Jin-Yi, Zhu, Yu-Hui
发布日期: 2019年7月1日
一项在中国江苏省开展的基于人群的病例对照研究，纳入了1900例胃癌患者和6532例对照者，结果发现膳食单不饱和脂肪酸摄入量与胃癌风险呈正相关（最高四分位数与最低四分位数比较）。数据收集于2003年至2010年，采用面对面访谈的方式进行，并使用能量调整后的多重非条件logistic回归模型进行分析。研究还考察了膳食因素与已知危险因素之间的联合关联，结果支持单不饱和脂肪酸摄入量与胃癌发生发展之间的关联。
查看来源 →