Tác giả: Aburto, T.C., Barnoya, J., Barquera, S., Canelo-Aybar, C., Cavalcante, T.M., Corvalán, C., Espina, C., Feliu, A., Hallal, P.C., Reynales-Shigematsu, L.M., Rivera, J.A., Romieu, I., Santero, Marilina, Stern, M.C., Universitat Autònoma de Barcelona
Đã xuất bản: 1 tháng 1, 2023
Tuyên bố chung xác định rằng thừa cân có liên quan đến ít nhất 15 loại ung thư khác nhau, do đó việc kiểm soát cân nặng trở thành khuyến nghị hàng đầu của Quy ước phòng chống ung thư ở khu vực Mỹ Latinh và Caribe. Một tỷ lệ đáng kể dân số ở khu vực Mỹ Latinh và Caribe hiện đang bị thừa cân. Quy ước này đề cập đến cả hành vi cá nhân (duy trì cân nặng khỏe mạnh) và các biện pháp can thiệp ở cấp chính sách để tạo ra môi trường sống lành mạnh. Đồ uống có đường và thực phẩm chế biến sẵn được xác định là nguyên nhân gây thừa cân, cùng với bằng chứng mới nổi về các con đường trực tiếp dẫn đến ung thư ngoài cơ chế béo phì.
