Tác giả: A Koushik, A Moskal, A O’Sullivan, Androniki Naska, Anna Winkvist, Anne Tjønneland, Antonia Trichopoulou, AS Yusof, Aurora Perez-Cornago, Aurélie Affret, Aurélie Moskal, Bas H Bueno-de-Mesquita, Camilla Plambeck Hansen, Carlotta Sacerdote, CD Davis, Christina Bamia, Christina C Dahm, CL Ulrey, Claire Cadeau, CM Ulrich, D Aune, Dagrun Engeset, DR Jacobs Jr, DR Jacobs Jr, DR Jacobs Jr, E De Stefani, E Riboli, E Riboli, Elena Molina-Portillo, Emily Sonestedt, Eva Ardanaz, F Bravi, F Turati, FB Hu, FB Hu, G Nicolas, G Randi, GC Chen, Genevieve Buckland, Giovanna Masala, Graham Byrnes, Guri Skeie, H Freisling, H Freisling, Heather Ward, Heiner Boeing, Heinz Freisling, Idlir Licaj, Inge Huybrechts, J Ferlay, JC Hersey, José M Huerta Castaño, José R Quirós, JP Higgins, Kay-Tee Khaw, Khalid Iqbal, Konstantinos K Tsilidis, Kristina EN Petersen, M Huncharek, M Song, Marc J Gunter, Maria Santucci de Magistris, Marie-Christine Boutron-Ruault, Mazda Jenab, Michael T Fahey, MK Kim, N Slimani, N Slimani, Nada Assi, Nadia Slimani, Nick Wareham, P Ferrari, PE Miller, Petra H Peeters, Pietro Ferrari, Pilar Amiano, PM Rothwell, R Johnson, RM van Dam, Robin Myte, Rosario Tumino, S Greenland, S Zschabitz, SA Bingham, SA Lamprecht, Sabina Sieri, SE McCann, SJ Eussen, T Norat, Tilman Kühn, TT Fung, Ulrika Ericson, Verena Katzke, WC Willett, WC Willett, WL Stone, XH Zhang
Đã xuất bản: 1 tháng 1, 2016
Trong số 477.312 người tham gia nghiên cứu EPIC với 4.517 trường hợp ung thư đại trực tràng mới mắc trong thời gian theo dõi trung bình 11 năm, một mô hình dinh dưỡng đặc trưng bởi tổng lượng protein, riboflavin, phốt pho và canxi cho thấy mối liên hệ nghịch đảo có ý nghĩa thống kê với nguy cơ ung thư đại trực tràng (tỷ lệ nguy cơ trên mỗi độ lệch chuẩn = 0,96, khoảng tin cậy 95%: 0,93–0,99), tương đương với mức giảm nguy cơ 4% cho mỗi độ lệch chuẩn tăng lên. Phân tích này sử dụng mô hình hồi quy Cox đa biến được điều chỉnh theo các yếu tố nguy cơ ung thư đại trực tràng đã được xác định, với lượng chất dinh dưỡng ước tính từ các bảng câu hỏi về chế độ ăn uống đã được xác thực trên nhiều quốc gia châu Âu.