Axit béo Omega-3

Được đề xuất

2 nghiên cứu · 1 khuyến nghị

Cập nhật lần cuối: 25 tháng 2, 2026

Được đề xuất2 nghiên cứu

Tỷ lệ omega-3 trên omega-6 cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Hai nghiên cứu – một nghiên cứu đối chứng đa trung tâm và một tổng quan hệ thống – cho thấy mối liên hệ nghịch đảo giữa lượng axit béo omega-3 tiêu thụ và nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Nghiên cứu EURAMIC, được thực hiện tại năm quốc gia châu Âu, đã đo thành phần axit béo trong mô mỡ của phụ nữ sau mãn kinh và phát hiện ra rằng tỷ lệ cao hơn giữa axit béo omega-3 chuỗi dài và omega-6 có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn, với hiệu quả mạnh nhất được ghi nhận ở Malaga, Tây Ban Nha (OR 0,32, khoảng tin cậy 95% là 0,13–0,82 đối với nhóm cao nhất). Tỷ lệ odds chung trên tất cả các trung tâm là 0,80 và 0,65 cho nhóm thứ hai và thứ ba, tương ứng (p cho xu hướng = 0,055). Một tổng quan hệ thống bao gồm các nghiên cứu dịch tễ học từ năm 1990–2003 đã xác nhận kết quả này, xác định mối liên hệ nghịch đảo vừa phải giữa việc tiêu thụ axit béo n-3 và nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, trong khi việc tiêu thụ n-6 lại cho thấy mối liên hệ dương tính vừa phải. Ưu tiên các nguồn omega-3 trong chế độ ăn uống hơn là thực phẩm giàu omega-6 có thể mang lại lợi ích bảo vệ.

Bằng chứng

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

Tác giả: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

Đã xuất bản: 2 tháng 8, 2017

Trong nghiên cứu bệnh chứng đa trung tâm trải rộng khắp năm quốc gia châu Âu (EURAMIC, 1991-1992), thành phần axit béo trong mô mỡ được đo ở các trường hợp ung thư vú sau mãn kinh và nhóm đối chứng. Tỷ lệ axit béo omega-3 chuỗi dài so với tổng lượng chất béo omega-6 cho thấy mối liên hệ nghịch đảo với ung thư vú ở bốn trong năm trung tâm. Tại Malaga, Tây Ban Nha, tỷ lệ chênh lệch (odds ratio) giữa nhóm phần ba cao nhất so với nhóm thấp nhất là 0,32 (khoảng tin cậy 95% 0,13-0,82). Tổng hợp trên tất cả các trung tâm, tỷ lệ chênh lệch là 0,80 đối với nhóm phần ba thứ hai và 0,65 đối với nhóm phần ba thứ ba, với xu hướng giảm dần và gần đạt mức ý nghĩa thống kê (p cho xu hướng = 0,055).

Xem nguồn →

Dietary fat and risk of breast cancer

Tác giả: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

Đã xuất bản: 1 tháng 1, 2005

Một tổng quan có hệ thống về các nghiên cứu đối chứng và nghiên cứu theo nhóm được thực hiện từ tháng 1 năm 1990 đến tháng 12 năm 2003 cho thấy mối liên hệ nghịch đảo vừa phải giữa việc tiêu thụ axit béo omega-3 và nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Ngược lại, lượng axit béo omega-6 tiêu thụ có mối liên hệ thuận chiều vừa phải với nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Tổng quan này bao gồm nhiều nghiên cứu dịch tễ học trên các nhóm dân số khác nhau, và bằng chứng tổng hợp cho thấy việc tăng cường tiêu thụ omega-3 so với omega-6 có thể mang lại tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển của bệnh ung thư vú.

Xem nguồn →