Tác giả: Beasley, Jeannette M, Bersch, Andrew J, Egan, Kathleen M, Hampton, John M, Holick, Crystal N, Holmes, Michelle D, Newcomb, Polly A, Passarelli, Michael N, Titus-Ernstoff, Linda, Trentham-Dietz, Amy, Willett, Walter C
Đã xuất bản: 1 tháng 7, 2011
Trong một nghiên cứu theo dõi có kế hoạch trên 4.441 phụ nữ mắc bệnh ung thư vú xâm lấn và chưa từng tái phát, lượng thực phẩm tiêu thụ sau khi chẩn đoán được đánh giá bằng bảng câu hỏi về tần suất ăn uống gồm 126 mục đã được kiểm chứng. Trong thời gian theo dõi 7 năm, những phụ nữ có lượng chất béo chuyển hóa cao nhất có nguy cơ tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào cao hơn 78% so với nhóm có lượng chất béo chuyển hóa thấp nhất (HR = 1,78, khoảng tin cậy 95% = 1,35-2,32, P xu hướng = 0,01), sau khi đã điều chỉnh các yếu tố như tuổi tác, giai đoạn ung thư, tình trạng mãn kinh, hút thuốc, chỉ số khối cơ thể (BMI), mức độ hoạt động thể chất, lượng năng lượng tiêu thụ và phương pháp điều trị ung thư vú. Mối liên quan với tỷ lệ tử vong đặc hiệu do ung thư vú cũng có xu hướng tương tự nhưng không đạt ý nghĩa thống kê.