سارا اناج

تجویز کردہ

2 مطالعات · 1 سفارش

آخری اپڈیٹ: 25 فروری، 2026

تجویز کردہ2 مطالعات

روزانہ تین بار پورے اناج کا استعمال کرنے سے دل کی بیماری کا خطرہ 19 فیصد تک کم ہو جاتا ہے۔

سات ممکنہ مطالعات کے ایک جامع تجزیے میں یہ پایا گیا کہ روزانہ 90 گرام مکمل اناج کی مقدار بڑھانے سے دل کی بیماری کا خطرہ 0.81 (95% سی آئی: 0.75–0.87) تک کم ہو جاتا ہے—یہ تقریباً تین بار کھانے کے برابر ہے، جیسے دو سلائس روٹی اور ایک پیالہ دلیہ۔ خطرے میں کمی 210-225 گرام فی دن تک جاری رہی۔ 185 ممکنہ مطالعات اور تقریباً 135 ملین افراد پر مبنی ایک وسیع جائزہ میں یہ بات ثابت ہوئی کہ جو لوگ زیادہ مقدار میں مکمل اناج کھاتے ہیں اور جو کم کھاتے ہیں، ان کے درمیان موازنہ کرنے پر تقریباً 15-30% تک خطرہ کم ہو جاتا ہے، اور اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ ممکنہ طور پر اس کا براہ راست اثر ہے۔ مکمل اناج کی روٹی، ناشتے کے لیے استعمال ہونے والے دلیے، اور اضافی چوکر (bran) ہر ایک نے الگ الگ طور پر خطرے کو کم کرنے میں مدد کی۔ جبکہ بہتر شدہ اناج اور سفید چاول سے کوئی فائدہ نہیں ہوا۔ گریڈ (GRADE) کے مطابق اس بات کا ثبوت کم سے درمیانہ درجے کا ہے، اور مختلف تجزیوں میں نتائج یکساں رہے۔

ثبوت

Carbohydrate quality and human health:a series of systematic reviews and meta-analyses

مصنفین: Cummings, John, Mann, Jim, Mete, Evelyn, Reynolds, Andrew, Te Morenga, Lisa, Winter, Nicola

شائع شدہ: 2 فروری، 2019

185 ممکنہ مطالعات میں، جن کی مجموعی مدت تقریباً 135 ملین سال تھی، یہ پایا گیا کہ پورے اناج کا استعمال دل کے امراض کے خطرے کو کم کرنے میں غذائی فائبر کی طرح ہی اثرات مرتب کرتا ہے۔ اس ضمن میں، زیادہ سے زیادہ اور کم سے کم مقدار میں استعمال کرنے والوں کے درمیان موازنہ کرنے پر تقریباً 15-30 فیصد کمی دیکھی گئی۔ ممکنہ مطالعات اور طبی آزمائشوں کے نتائج ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہوئے سامنے آئے، اور خوراک اور ردعمل کے ثبوت سے یہ ظاہر ہوا کہ اس کا اثر براہ راست ہو سکتا ہے۔ گریڈ (GRADE) کے جائزے میں پورے اناج کے استعمال کے نتائج کے حوالے سے ثبوت کی تصدیق کم سے درمیانے درجے پر قرار دی گئی۔ حساسیت تجزیات اور میٹا ریگریشن کے ذریعے، مختلف طریقوں سے کیے گئے تخمینوں میں استحکام برقرار رہا۔

ماخذ دیکھیں →

Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies

مصنفین: Aune, D, Boffetta, P, Fadnes, LT, Giovannucci, E, Greenwood, DC, Keum, N, Norat, T, Riboli, E, Tonstad, S, Vatten, LJ

شائع شدہ: 1 جنوری، 2016

سات پیش رفتہ مطالعات کے میٹا تجزیہ سے پتا چلا کہ روزانہ 90 گرام پورے اناج کی مقدار میں اضافے سے کورونری دل کی بیماری کا مجموعی نسبتی خطرہ 0.81 (95% سی آئی: 0.75-0.87، I²=9%) ہے۔ یہ مقدار تقریباً تین خوراک کے برابر ہے، جیسے دو سلائس روٹی اور ایک پیالہ اناج۔ اس سے زیادہ مقدار میں یعنی روزانہ 210-225 گرام (سات سے سات اور آدھی خوراک) تک استعمال کرنے پر خطرے میں کمی دیکھی گئی۔ نتائج، امراض کی شرح اور اموات کے لحاظ سے الگ الگ تجزیہ کرنے پر بھی یکساں رہے۔ پورے اناج کی روٹی، پورے اناج کا ناشتہ، اور اضافی چوکر، ان سب کا تعلق بالترتیب خطرے میں کمی سے تھا۔ بہتر شدہ اناج، سفید چاول، کل چاول، یا کل اناج کے ساتھ کوئی تعلق نہیں پایا گیا۔

ماخذ دیکھیں →