صلیبی سبزیاں

تجویز کردہ

3 مطالعات · 1 سفارش

آخری اپڈیٹ: 25 فروری، 2026

تجویز کردہ3 مطالعات

روزانہ کی بنیاد پر کروسیفیریس قسم کی سبزیوں کے استعمال سے بڑی آنت اور ملی راستے کے کینسر کا خطرہ 17 فیصد تک کم ہو سکتا ہے۔

تین مطالعاتِ کیس کنٹرول، جن میں 16,000 سے زائد افراد شامل تھے، نے مستقل طور پر کروسیفیریس قسم کی سبزیوں کے استعمال اور آنت اور مقعد کے کینسر کے خطرے میں کمی کے درمیان تعلق ظاہر کیا۔ سب سے بڑے مطالعے میں (اٹلی اور سوئٹزرلینڈ میں 2,390 کیسز اور 11,492 کنٹرول)، ہفتہ وار کروسیفیریس قسم کی سبزیوں کے استعمال سے 0.83 کا تناسب حاصل ہوا (جو کہ 17 فیصد خطرے میں کمی ظاہر کرتا ہے)۔ اس کے بعد مختلف عوامل کو مدنظر رکھتے ہوئے تجزیہ کیا گیا۔ ہانگ کانگ میں کیے گئے ایک مطالعے (822 کیسز، 926 کنٹرول) نے خوراک اور ردعمل کے درمیان تعلق کی تصدیق کی، جس سے پتہ چلا کہ آنت اور مقعد دونوں کے کینسر کے خطرے میں استعمال کی مقدار کے ساتھ بتدریج کمی آتی ہے۔ سنگاپور چینی ہیلتھ اسٹڈی (63,000 افراد) سے اس نظریے کو مزید تقویت ملتی ہے، جہاں آئسو تھائیو سائن ایٹس – جو کہ بروکلی، پتے دار گوبھی اور کیل میں بکثرت موجود فعال مرکبات ہیں – نے جین اور غذا کے درمیان باہمی اثرات کے ذریعے آنت اور مقعد کے کینسر کے خطرے کو کم کیا (P = 0.01)، جس سے معلوم ہوا کہ زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے حفاظتی اثرات مرتب ہوتے ہیں، اور تناسب 0.56 رہا (95% سی آئی: 0.36–0.86)۔ یہ مرکبات خلیوں کی افزائش کو روکتے ہیں اور کینسر کے خلیوں میں اپوپٹوسس (programmed cell death) کو متحرک کرتے ہیں۔ ہفتہ وار یا اس سے زیادہ بار کروسیفیریس قسم کی سبزیوں کا استعمال، آنت اور مقعد کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے ایک عملی غذائی حکمت عملی ثابت ہوتا ہے۔

ثبوت

Cruciferous vegetables and cancer risk in a network of case-control studies

مصنفین: Bosetti, C., Filomeno, M., Franceschi, S., La Vecchia, C., Levi, F., Montella, M., Negri, E., Polesel, J., Riso, P., Talamini, R.

شائع شدہ: 2 اگست، 2017

اٹلی اور سوئٹزرلینڈ میں کیے گئے کیس کنٹرول اسٹڈیز کے نیٹ ورک میں کولوریکٹل کینسر کے 2390 کیسز اور 11492 ہسپتال کنٹرولز میں سے، ہفتہ وار کروسیفیرس سبزیوں کی کھپت سے 0.83 کا شماریاتی لحاظ سے اہم ملٹی ویریٹی اوڈس ریشو حاصل ہوا، جو کینسر کے خطرے کو %117 کم کرتا ہے۔ کولوریکٹل کیسز کے بڑے نمونے کے سائز نے اسے مطالعہ میں سب سے مضبوط نتائج میں سے ایک بنا دیا۔ تمام معاملات واقعاتی اور ہسٹولوجیکل طور پر تصدیق شدہ تھے۔

ماخذ دیکھیں →

The effect of the cyclin D1 (CCND1) A870G polymorphism on colorectal cancer risk is modified by glutathione-S-transferase polymorphisms and isothiocyanate intake in the Singapore Chinese Health Study

مصنفین: Berg, David Van Den, Ceschi, Michela, Koh, Woon-Puay, Probst-Hensch, Nicole M., Sun, Can-Lan, Yu, Mimi C.

شائع شدہ: 2 اگست، 2017

سنگاپور چینی ہیلتھ اسٹڈی کے اندر ایک پیچیدہ کیس کنٹرول مطالعہ میں (63,000 شرکاء؛ 300 سی آر سی کیسز، 1,169 کنٹرول)، کم غذائی آئی سو تھائیو سائن ایٹ کی مقدار اور اعلیٰ سرگرمی والے جی ایس ٹی پروفائل کے ساتھ سی سی این ڈی 1 اے-ایلیل کا مجموعہ کولوریکٹل کینسر کے خطرے میں دوگنی اضافے سے منسلک تھا (OR = 2.05؛ 95% CI: 1.10-3.82)۔ زیادہ آئی ٹی سی کی مقدار یا دیگر جینیاتی پروفائل والے افراد میں، سی سی این ڈی 1 اے-ایلیل کے بجائے خطرے میں کمی دیکھی گئی (OR = 0.56؛ 95% CI: 0.36-0.86)۔ جین اور غذا کے درمیان باہمی اثرات کی شرح شماریاتی طور پر نمایاں تھی (P = 0.01)۔ آئی سو تھائیو سائن ایٹس، جو کہ بروکلی، پتے گوبھی اور کیل جیسی کروسیفیریس سبزیوں میں بکثرت پائی جاتی ہیں، سیل کے پھیلاؤ کو روکنے اور پرو-آکسیڈینٹ راستوں کے ذریعے ہدف خلیوں میں اپوپٹوسس کو متحرک کرنے کے ذریعے کینسر سے تحفظ فراہم کرتی ہیں۔

ماخذ دیکھیں →

A case-control study on environmental and familial risk factors for colorectal cancer in Hong Kong: dietary determinants of colorectal cancer risk

مصنفین: Ho, JWC, Lam, TH, Yuen, ST

شائع شدہ: 1 جنوری، 2006

اس کیس کنٹرول مطالعے میں، جس میں 822 مریضوں اور 926 صحت مند افراد کا جائزہ لیا گیا، یہ معلوم ہوا کہ روزانہ تمام سبزیاں، خاص طور پر کروسیفیریس قسم کی سبزیاں اور پھلوں کی مقدار، کولون اور آنت کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے سے منسلک ہے۔ ہر غذائی گروپ کے لیے، روزانہ کی مقدار میں اضافہ کے ساتھ خطرہ بتدریج کم ہوتا گیا۔ خام فائبر، جو سبزیوں کا ایک اہم جزو ہے، کو ملٹی ویری ایٹ تجزیے میں کولون کینسر کے خلاف ایک آزاد حفاظتی غذائیت کے طور پر شناخت کیا گیا، جس سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ سبزیاں کھانے اور کینسر کے خطرے میں کمی کے درمیان تعلق معقول ہے۔

ماخذ دیکھیں →