سارا اناج

سن نامی ایک تحقیقی منصوبے میں، جو اسپین کی دس ہزار نو سو تیس (10,930) خواتین یونیورسٹی گریجویٹس پر کیا گیا، جن میں شروع میں چھاتی کے سرطان کا کوئی کیس نہیں تھا، ان میں 2018 میں ڈبلیو سی آر ایف/اے آئی سی آر کی جانب سے پیش کردہ سرطان کی روک تھام کی سفارشات کی بنیاد پر ایک آٹھ نکات پر مبنی تعمیل اسکور تیار کیا گیا۔ ان سفارشات میں پورے اناج، سبزیاں، پھل اور دالیں کھانے کی ترغیب دی گئی تھی۔ جن خواتین نے 5 سے زیادہ پوائنٹس حاصل کیے (یعنی جنہوں نے زیادہ بہتر انداز میں سفارشات پر عمل کیا) اور جن خواتین نے 3 یا اس سے کم پوائنٹس حاصل کیے، ان کے درمیان متعدد عوامل کو مدنظر رکھتے ہوئے تجزیہ کرنے پر معلوم ہوا کہ پہلی قسم کی خواتین میں پیری مینوپازل (ماحولیاتی دور کے بعد) چھاتی کے سرطان کا خطرہ 0.27 گنا کم تھا (95% سی آئی: 0.08-0.93)، جو کہ 73 فیصد خطرے میں کمی ظاہر کرتا ہے۔ مجموعی طور پر، یہ معلوم ہوا کہ غذائیت اور طرزِ زندگی کے عناصر کا مجموعی اثر چھاتی کے سرطان سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہوتا ہے، لیکن اس کا تعلق کسی ایک خاص عنصر سے نہیں تھا۔

ماخذ دیکھیں →

سویڈش خواتین کے ایک گروپ میں (تقریباً 60,000 شرکاء)، جن کی خوراک میں کیڈمیم کی مقدار زیادہ تھی، لیکن ساتھ ہی ان میں پورے اناج اور سبزیوں کی مقدار بھی زیادہ تھی، ان میں چھاتی کے سرطان کا خطرہ نمایاں طور پر کم پایا گیا۔ سب سے زیادہ خطرہ (60% اضافہ) ان خواتین میں دیکھا گیا جن کی خوراک میں کیڈمیم کی مقدار زیادہ اور پورے اناج اور سبزیوں کی مقدار کم تھی، اس کی نسبت ان خواتین میں جو کم کیڈمیم اور زیادہ پورے اناج اور سبزیوں کا استعمال کرتی تھیں۔ یہ تضاد بتاتا ہے کہ پورے اناج اور سبزیاں ہارمون سے متعلق سرطان کے پھیلاؤ کے تناظر میں غذائی کیڈمیم کے اثرات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہیں۔

ماخذ دیکھیں →