سیر شدہ چربی

پرہیز کریں

2 مطالعات · 1 سفارش

آخری اپڈیٹ: 25 فروری، 2026

سیر شدہ چربی – چھاتی کا سرطان
پرہیز کریں2 مطالعات

زیادہ مقدار میں سیر شدہ چربی کا استعمال، خواتین میں چھاتی کے سرطان اور اس سے ہونے والی اموات کے خطرے سے منسلک ہے۔

دو مطالعات—ایک پیش رفت کوہورت (prospective cohort) اور ایک منظم جائزہ (systematic review)—میں مستقل طور پر زیادہ مقدار میں سیر شدہ چربی کی کھپت کو سینے کے سرطان کا خطرہ بڑھانے اور صحت یابی کے کم امکانات سے جوڑا گیا ہے۔ 4,441 خواتین پر مشتمل ایک کوہورت مطالعہ میں، جنہیں سینے کے سرطان کی تشخیص ہوئی تھی، جن خواتین نے زیادہ مقدار میں سیر شدہ چربی کھائی، ان میں موت کا خطرہ سب سے کم مقدار میں سیر شدہ چربی کھانے والی خواتین کے مقابلے میں 41 فیصد زیادہ پایا گیا۔ (HR = 1.41, 95% CI = 1.06–1.87, P trend = 0.03)۔ سات سال تک ان خواتین کی صحت پر نظر رکھی گئی۔ منظم جائزہ، جس میں 1990 سے 2003 تک مختلف آبادیوں اور مطالعہ ڈیزائنز سے حاصل ہونے والے وبائیاتی (epidemiological) ثبوت شامل تھے، نے سیر شدہ چربی کی کھپت اور سینے کے سرطان کے پھیلاؤ کے درمیان مثبت تعلق کو مزید تقویت بخشی۔ اگرچہ ہر ایک مطالعے کے نتائج میں فرق تھا، لیکن مجموعی طور پر دستیاب شواہد سے یہ بات واضح ہوتی ہے کہ سیر شدہ چربی کی مقدار کو کم کرنا، سینے کے سرطان کے خطرے کو کم کرنے اور تشخیص کے بعد صحت یابی کے امکانات کو بہتر بنانے کا ایک عملی غذائی طریقہ ہے۔

ثبوت

مصنفین: Beasley, Jeannette M, Bersch, Andrew J, Egan, Kathleen M, Hampton, John M, Holick, Crystal N, Holmes, Michelle D, Newcomb, Polly A, Passarelli, Michael N, Titus-Ernstoff, Linda, Trentham-Dietz, Amy, Willett, Walter C

شائع شدہ: 1 جولائی، 2011

4,441 خواتین پر ایک ممکنہ کوہورت مطالعہ کیا گیا جن میں ان کے سینے کے سرطان کی تشخیص ہوئی تھی (عمریں 20 سے 79 سال، اور تشخیص 1987-1999 کے درمیان ہوئی)۔ اس مطالعے میں 126 سوالوں پر مبنی ایک فوڈ فریکوئنسی پرسنامہ کے ذریعے تشخیص کے بعد ان خواتین کی غذائی عادات کا جائزہ لیا گیا۔ سات سال تک ان خواتین کی صحت پر نظر رکھنے کے بعد، 137 خواتین سینے کے سرطان سے انتقال کر گئیں۔ عمر، رجنورتی حالت، تمباکو نوشی، سرطان کی سٹیج، باڈی ماس انڈیکس (BMI)، جسمانی سرگرمی اور علاج کے لحاظ سے اعداد و شمار کو درست کرنے کے بعد، یہ معلوم ہوا کہ جن خواتین نے سیر شدہ چربی کا زیادہ مقدار میں استعمال کیا، ان میں کسی بھی وجہ سے موت کا خطرہ نمایاں طور پر زیادہ تھا۔ (HR = 1.41، 95% CI = 1.06-1.87، P ٹرینڈ = 0.03)۔ سینے کے سرطان سے متعلق بقا کی شرح میں بھی اسی طرح کے رجحانات مشاہدہ کیے گئے، لیکن یہ اعداد و شمار statistically طور پر نمایاں نہیں تھے۔

مصنفین: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

شائع شدہ: 1 جنوری، 2005

جنوری 1990 سے دسمبر 2003 تک شائع ہونے والے وبائیاتی مطالعات (کیس کنٹرول اور کوہورت ڈیزائن) کا ایک منظم جائزہ لیا گیا، جس میں یہ بات سامنے آئی کہ کل چربی اور سیر شدہ چربی کی بڑھتی ہوئی مقدار کے استعمال اور چھاتی کے سرطان کی نشوونما کے درمیان مثبت تعلق موجود ہے۔ اس جائزے میں مختلف آبادیوں پر مبنی متعدد مطالعات کو یکجا کیا گیا، اور مسلسل یہ پایا گیا کہ سیر شدہ چربی کی زیادہ مقدار کا استعمال چھاتی کے سرطان کے خطرے سے مثبت طور پر منسلک تھا۔ اگرچہ مصنفین نے نوٹ کیا کہ تمام انفرادی مطالعات میں واضح مثبت تعلق نہیں دکھایا گیا، لیکن مجموعی طور پر دستیاب شواہد اس بات کی حمایت کرتے ہیں کہ سیر شدہ چربی کے استعمال اور چھاتی کے سرطان کے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان کم از کم ایک معتدل تعلق موجود ہے۔