پھل اور سبزیاں

تجویز کردہ

5 مطالعات · 1 سفارش

آخری اپڈیٹ: 25 فروری، 2026

پھل اور سبزیاں – چھاتی کا سرطان
تجویز کردہ5 مطالعات

زیادہ مقدار میں پھلوں اور سبزیوں کا استعمال، چھاتی کے سرطان کے خطرے اور اس کی واپسی کے امکان کو کم کرنے سے منسلک ہے۔

پانچ مطالعات میں 8,400 سے زائد افراد شامل تھے، جن کے نتائج سے پایا گیا کہ زیادہ مقدار میں پھل اور سبزیوں کا استعمال کرنے سے چھاتی کے سرطان کا خطرہ کم ہوتا ہے اور صحت میں بہتری آتی ہے۔ ایک کیس کنٹرول مطالعہ (1093 کیسز، 2118 کنٹرول) میں یہ معلوم ہوا کہ صحت مند طرز زندگی کی خصوصیات، جس میں پھلوں اور سبزیوں کا استعمال شامل ہے، رجحانِ مائندگی کے بعد چھاتی کے سرطان کے خطرے کو 53% تک کم کرتا ہے (OR 0.47، 95% CI 0.23–0.94)۔ بحیرہ روم کے طرز کی غذا، جس میں پھلوں اور سبزیوں کا زیادہ استعمال ہوتا ہے، مجموعی طور پر چھاتی کے سرطان کے خطرے کو 44% تک کم کرتی ہے (OR 0.56، 95% CI 0.40–0.79) اور ٹرپل نیگیٹو چھاتی کے سرطان کے خطرے کو 68% تک کم کرتی ہے (OR 0.32)। 3,081 مریضوں میں سے جنھوں نے اس بیماری کا مقابلہ کیا، ان میں جو لوگ کم مقدار میں پھل اور سبزیوں کا استعمال کرتے تھے (اور ان کی غذا میں تیزابیت زیادہ تھی)، ان میں دوبارہ مرض پیدا ہونے کا خطرہ دوگنا سے بھی زیادہ ہو گیا (HR 2.15–2.31)، خاص طور پر جن کے HbA1c کی سطح بلند تھی۔ ماہرین نے اس بات پر اتفاق کیا کہ پھلوں اور سبزیوں میں ایسے مضامین موجود ہیں جو ٹیومر کو بڑھنے سے روکتے ہیں، بشمول کیروٹینائڈز، پولیفینولز، اور آئسو تھائیو سائینیٹس، جو اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں۔ طبی ہدایات کے مطابق، چھاتی کے سرطان کا شکار ہونے والے افراد کو روزانہ کم از کم 5 حصوں میں پھل اور سبزی کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

ثبوت

مصنفین: Hsu, Fang-Chi, Luong, David, Pierce, John P, Wang, Shunran, Wu, Tianying

شائع شدہ: 1 فروری، 2020

3,081 چھاتی کے کینسر سے بچ جانے والوں میں 7.3 سالوں سے زیادہ کا مطالعہ کیا گیا، PRAL اور NEAP کے اسکور سے ماپا جانے والے غذائی تیزابی بوجھ نے کینسر کی تکرار کے ساتھ مضبوط مثبت وابستگی ظاہر کی جب HbA1c ≥5.6% تھا۔ تیزابی بوجھ کے سب سے زیادہ چوتھائی حصے میں خواتین کو سب سے کم چوتھائی (بالترتیب HR 2.15 اور 2.31) کے مقابلے میں تکرار کا خطرہ دوگنا سے زیادہ تھا۔ تیزاب بنانے والے پروٹین اور فاسفورس کے خلاف پھلوں اور سبزیوں کی الکلائن شراکت میں PRAL سکور کے عوامل، یہ تجویز کرتے ہیں کہ الکلائن فوڈز کی طرف غذائی تبدیلیاں حفاظتی ہو سکتی ہیں۔

مصنفین: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

شائع شدہ: 1 جنوری، 2014

اسپین میں 1017 نئے تشخیص شدہ خواتین کے سرطان کے کیسز اور 1017 صحت مند افراد پر مبنی ایک کیس کنٹرول مطالعے میں، بحیرہ روم کے غذائی نمونے کی اعلیٰ سطح پر عمل کرنے (بالا ترین چوتھائی بمقابلہ نچلی چوتھائی) سے خواتین کے سرطان کا خطرہ 44 فیصد تک کم ہونے سے منسلک تھا۔ اس حفاظتی اثر کا سب سے زیادہ تعلق ٹرپل نیگیٹو ٹیومرز سے تھا (OR=0.32؛ 95% CI 0.15–0.66؛ P-heterogeneity=0.04)۔ بحیرہ روم کے غذائی نمونے کی خصوصیت یہ تھی کہ اس میں پھلوں، سبزیوں، دالوں، تیل والی مچھلی اور نباتاتی تیل کی زیادہ مقدار شامل تھی۔ ایک مختلف صحت مند اشاریہ نے بھی حفاظتی تعلق ظاہر کیا (بالا ترین چوتھائی بمقابلہ نچلی چوتھائی کے لیے OR=0.69؛ 95% CI 0.51–0.94)۔

مصنفین: Ellison-Loschmann, Lis, Firestone, Ridvan, Jeffreys, Mona, McKenzie, Fiona, Pearce, Neil, Romieu, Isabelle

شائع شدہ: 1 جنوری، 2014

نیوزی لینڈ میں آبادی پر مبنی کیس کنٹرول اسٹڈی (1093 کیسز، 2118 کنٹرولز) نے گیارہ فیکٹروں پر مشتمل صحت مند طرز زندگی کا انڈیکس اسکور بنایا جس میں پھل اور سبزیوں کا استعمال شامل ہے۔ پوسٹ مینوپاسل ماوری خواتین میں، سب سے اوپر ایچ ایل آئی ایس ٹیرٹائل کا تعلق چھاتی کے کینسر کے امکانات میں نمایاں طور پر کمی کے ساتھ تھا (یا 0.47، 95% CI 0.23-0.94) نچلے حصے کے مقابلے میں۔ HLIS کی رینج ماوری کے لیے 1-9 اور غیر ماوری کے لیے 1.5-10.5 تک تھی، جس میں ہر ایک عنصر کو برابر وزن دیا گیا تھا۔

مصنفین: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol

شائع شدہ: 1 جنوری، 2006

چھاتی کے کینسر سے بچ جانے والے 100 افراد کا اندراج کرنے والے بے ترتیب کنٹرول ٹرائل میں، طرز زندگی میں مداخلت کرنے والے گروپ کو انفرادی غذائی مشورہ ملتا ہے جس میں روزانہ کم از کم 5 حصے پھل اور سبزیاں شامل ہوتی ہیں۔ یہ غذائی سفارش 24 ہفتوں کی جامع مداخلت کا حصہ ہے جس میں چربی کی کمی کو ~ 25% کیلوریز، فائبر میں اضافہ، بہتر کاربوہائیڈریٹ میں کمی، اور معتدل الکحل کی مقدار کو بھی ہدف بنایا گیا ہے۔ یہ آزمائش جسمانی وزن، نفسیاتی صحت، اور بیماری کی تکرار اور بقا سے وابستہ بائیو مارکر پر اثرات کی پیمائش کرتی ہے۔

مصنفین: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

شائع شدہ: 1 جنوری، 1993

ای سی پی (ECP) کے ورکنگ گروپ نے اس بات پر اتفاق رائے قائم کیا کہ مختلف اقسام کے سرطان میں پھلوں اور سبزیوں کے مثبت اثرات کی تصدیق کرنے والے شواہد مضبوط ہیں۔ شناخت شدہ ٹیومر کو روکنے والے مرکبات میں وٹامنز (اسکوربک ایسڈ، ٹوکوفیرولز، کیروٹینائڈز) اور فائیٹو کیمیکلز (آئسو تھائیو سائنیٹ، ڈیتھیو تھیون، فلاوون، انڈول، پولیفینول، ٹیریپین، ایلیل سلفائیڈ) شامل ہیں۔ بہت سے سرطان سے بچاؤ کرنے والے عوامل اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں یا قدرتی اینٹی آکسیڈیشن کے عمل کو تحریک دیتے ہیں۔ ڈنمارک کی آبادی میں حفاظتی اینٹی آکسیڈینٹ عناصر جیسے سیلینیئم، اسکوربیٹس، ٹوکوفیرولز اور بیٹا کیروٹین کی سطح اعتدال سے کم تھی، اور 1975 کے بعد سے پھلوں اور سبزیوں کی مقدار میں صرف تھوڑا سا اضافہ ہوا ہے۔ قدرتی خلیاتی عمل سے جینوم کو ہونے والا آکسیڈیٹیو نقصان روزانہ فی سیل 10,000 سے زیادہ ہوتا ہے۔