تیز غذا/فوری کھانے

پرہیز کریں

2 مطالعات · 1 سفارش

آخری اپڈیٹ: 25 فروری، 2026

پرہیز کریں2 مطالعات

تیز رفتاری سے تیار ہونے والے کھانوں کے زیادہ استعمال اور سینے کے سرطان کا خطرہ بڑھنے کے درمیان واضح تعلق دریافت ہوا ہے۔

دو مطالعات میں، جن میں 14,000 سے زائد خواتین شامل تھیں، فاسٹ فوڈ کے استعمال اور سینے کے کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان تعلق دریافت کیا گیا۔ 3,148 افریقی امریکی اور یورپی امریکی خواتین پر کی گئی ایک کیس کنٹرول مطالعہ میں یہ پایا گیا کہ فاسٹ فوڈ کا بار بار استعمال کرنے سے رجس بندی کے بعد یورپی امریکی خواتین میں سینے کے کینسر کا خطرہ دوگنا ہو جاتا ہے (OR = 2.35؛ 95% CI: 1.38–4.00) اور رجس بندی سے پہلے افریقی امریکی خواتین میں بھی یہ خطرہ بڑھ جاتا ہے (OR = 1.97؛ 95% CI: 1.13–3.43)، اس کے ساتھ ہی ایسٹروجن ریسپٹر مثبت ٹیومر کے ساتھ بھی تعلق پایا گیا۔ 10,930 ہسپانوی خواتین پر کی گئی ایک پیش رفت کوہورت مطالعے میں یہ ظاہر ہوا کہ کینسر سے بچاؤ کے رہنما اصولوں پر عمل کرنا—جس میں فاسٹ فوڈ کی مقدار کو محدود کرنا شامل ہے—رجس بندی کے بعد سینے کے کینسر کے خطرے کو 73% تک کم کرتا ہے (HR = 0.27؛ 95% CI: 0.08–0.93)। بڑھا ہوا خطرہ نسلی گروہوں، رجس بندی کی حالت اور ٹیومر کے مختلف اقسام میں برقرار رہتا ہے، جو سینے کے کینسر سے بچاؤ کے لیے فاسٹ فوڈ سے اجتناب کو ایک قابلِ تبدیلی غذائی عنصر کے طور پر ثابت کرتا ہے۔

ثبوت

Adherence to the 2018 World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research Recommendations and Breast Cancer in the SUN Project

مصنفین: Barrios Rodríguez, Rocío, Jiménez Moleón, José Juan

شائع شدہ: 13 جولائی، 2020

ہسپانوی خواتین کی یونیورسٹی گریجویٹس کے ایک ممکنہ کوہورت (10,930 افراد، سن پروجیکٹ) میں، آٹھ نکات پر مبنی ڈبلیو سی آر ایف/اے آئی سی آر تعمیل اسکور میں فاسٹ فوڈ کے استعمال کو محدود کرنا شامل تھا۔ جن خواتین نے مجموعی طور پر 5 سے زیادہ پوائنٹس حاصل کیے، ان کی نسبت جن خواتین نے 3 یا اس سے کم پوائنٹس حاصل کیے، ان میں رجونوقف (post-menopausal) بریسٹ کینسر کا خطرہ 0.27 گنا کم تھا (95% سی آئی: 0.08-0.93)۔ یہ نمایاں منفی تعلق تمام غذائی اور طرزِ زندگی کے عوامل کے مجموعی اثرات کی وجہ سے ظاہر ہوا، جس میں فاسٹ فوڈ کے استعمال پر پابندی بھی شامل تھی۔

ماخذ دیکھیں →

Nutr Cancer

ایک کیس کنٹرول مطالعے میں، جس میں 1,692 افریقی امریکی اور 1,456 یورپی امریکی خواتین شامل تھیں، تیزی سے فاسٹ فوڈ کے استعمال کا تعلق رجنورتی دور طے کر چکی یورپی امریکی خواتین میں چھاتی کے کینسر کے خطرے سے پایا گیا (OR = 2.35؛ 95% CI: 1.38–4.00) اور رجنورتی دور سے پہلے کی افریقی امریکی خواتین میں بھی یہ تعلق دیکھا گیا (OR = 1.97؛ 95% CI: 1.13–3.43)। فاسٹ فوڈ کے استعمال کا تعلق یورپی امریکی خواتین میں ER+ ٹیومر (سرطانی خلیات) سے بھی پایا گیا (OR = 1.84؛ 95% CI: 1.22–2.77) اور افریقی امریکی خواتین میں بھی ER+ ٹیومر پائے گئے۔ یہ تعلقات رجنورتی دور اور ایسٹروجن ریسپٹر کی حالت کے مختلف گروہوں میں برقرار رہے۔

ماخذ دیکھیں →