غذائی چربی

پرہیز کریںاحتیاط

4 مطالعات · 2 سفارشات

آخری اپڈیٹ: 25 فروری، 2026

غذائی چربی – چھاتی کا سرطان
پرہیز کریں1 مطالعات

زیادہ چکنائی والی غذائیں چھاتی کے کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہیں۔

چھاتی کے کینسر کے مریضوں کا مماثل کنٹرول کے ساتھ موازنہ کرنے والے کیس کنٹرول اسٹڈی میں دونوں گروپوں کے درمیان زیادہ چکنائی والی خوراک کے استعمال میں نمایاں فرق پایا گیا، جس سے معلوم ہوتا ہے کہ زیادہ غذائی چربی کا استعمال چھاتی کے کینسر کے خطرے سے منسلک ہے۔

ثبوت

مصنفین: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad

شائع شدہ: 1 جنوری، 2016

کرمان میں چھاتی کے کینسر میں مبتلا 260 خواتین اور 260 عمر اور رہائش سے مماثل کنٹرول کے کیس کنٹرول اسٹڈی میں، زیادہ چکنائی والی خوراک (p <0.05، chi-square test) کے استعمال میں دونوں گروپوں کے درمیان شماریاتی لحاظ سے اہم فرق دیکھا گیا۔ کیسز نے کنٹرول گروپ کے مقابلے میں زیادہ چکنائی والی کھانوں کی زیادہ کھپت کا مظاہرہ کیا، جس سے غذائی چربی کی زیادہ مقدار اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کی حمایت کی گئی۔

احتیاط3 مطالعات

خوراک میں موجود چکنائی کی مقدار کو کل کیلوریز کے 25 فیصد سے کم کرنے سے چھاتی کے سرطان کے دوبارہ ظاہر ہونے کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔

تین مطالعات میں 178 سے زائد افراد شامل تھے، جن کے نتائج سے معلوم ہوا کہ غذائی طور پر زیادہ چکنائی کی مقدار کا استعمال اور چھاتی کے سرطان کا خطرہ اور اس کی واپسی ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں۔ ایک مشترکہ بیان میں یہ بتایا گیا کہ چھاتی کا سرطان سات مختلف اقسام کے سرطانوں میں سے ایک ہے جو چکنائی کے زیادہ استعمال سے منسلک ہو سکتا ہے۔ اس میں یہ بھی کہا گیا کہ جن آبادیوں میں چکنائی سے 43 فیصد توانائی حاصل ہوتی ہے، ان میں خطرہ بڑھ جاتا ہے، لیکن یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ کیا کل چکنائی یا مخصوص قسم کی فیٹی ایسڈز اس تعلق کو تقویت بخشتی ہیں۔ دو رینڈمائزڈ کنٹرول ٹرائل (RCTs) میں چھاتی کے سرطان سے بچ جانے والے افراد اور زیادہ خطرے کا شکار لوگوں میں چکنائی کم کرنے کے طریقوں پر آزمائش کی گئی۔ ایک 24 ہفتوں کے دورانیے والی تحقیق میں، مجموعی کیلوریز میں سے چکنائی کو 25 فیصد تک محدود کیا گیا، ساتھ ہی پھلوں، سبزیوں اور فائبر کی مقدار بڑھائی گئی، اس دوران ایسٹروجن کی سطح اور دوبارہ سرطان ہونے سے متعلق سوزش کے نشانات پر نظر رکھی گئی۔ دوسری 12 ہفتوں والی RCT تحقیق میں، جن افراد کا وزن زیادہ تھا اور ان کے خاندان میں چھاتی کے سرطان کا تاریخچہ موجود تھا، ایسے 78 افراد پر آزمائش کی گئی۔ اس تحقیق میں چکنائی کی مقدار کو کم کرنے میں مثبت نتائج حاصل ہوئے، جس میں مداخلت گروپ کے 36 فیصد افراد نے 5 فیصد تک وزن کم کیا، جبکہ کنٹرول گروپ میں یہ شرح صفر فیصد رہی۔ غذائی چکنائی کو محدود کرنا – خاص طور پر سیر شدہ چکنائی والے ذرائع سے – اور ساتھ ہی مناسب غذائیت برقرار رکھنا ایک معقول احتیاطی اقدام ہے۔

ثبوت

مصنفین: Anderson, Annie S., Berg, Jonathan, Dunlop, Jacqueline, Gallant, Stephanie, Macleod, Maureen, Miedzybrodska, Zosia, Mutrie, Nanette, O’Carroll, Ronan E., Stead, Martine, Steele, Robert J. C., Taylor, Rod S., Vinnicombe, Sarah

شائع شدہ: 1 فروری، 2018

اس بے ترتیب کنٹرول شدہ آزمائش میں، 78 زیادہ وزن والے افراد (بی ایم آئی ≥25 کلوگرام/میٹر²) جن کے خاندان میں چھاتی یا آنت کے سرطان کی تاریخ موجود تھی، کو 12 ہفتوں پر محیط طرزِ زندگی کے پروگرام یا کنٹرول گروپ میں شامل کیا گیا۔ تجرباتی گروپ کو ذاتی نوعیت کی غذائی مشاورت فراہم کی گئی جس کا مقصد چربی کی مقدار کم کرنا تھا اور ساتھ ہی جسمانی سرگرمی کی حمایت بھی کی گئی۔ تجرباتی گروپ میں غذائی چربی کی مقدار میں خاطر خواہ کمی دیکھی گئی۔ مجموعی طور پر، تجرباتی گروپ کے 36% افراد نے 5% وزن کم کیا جبکہ کنٹرول گروپ میں یہ شرح 0% رہی، اور اس کے ساتھ ہی سوالنامہ مکمل کرنے کی شرح 98% سے زیادہ تھی۔

مصنفین: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol

شائع شدہ: 1 جنوری، 2006

چھاتی کے کینسر سے بچ جانے والے 100 افراد کا یہ بے ترتیب کنٹرول ٹرائل ایک غذائی مداخلت کو لاگو کرتا ہے جس کا مقصد چربی کی مقدار کو کل کیلوریز کے تقریباً 25% تک کم کرنا ہے۔ غذائی حکمت عملی میں روزانہ پھلوں اور سبزیوں کے کم از کم 5 حصے استعمال کرنا، فائبر کی مقدار میں اضافہ، بہتر کاربوہائیڈریٹس کو کم کرنا، اور الکحل کا استعمال اعتدال میں کرنا بھی شامل ہے۔ ٹرائل 24 ہفتوں کی مداخلت کی مدت میں بیماری کی تکرار سے وابستہ بائیو مارکروں کی نگرانی کرتا ہے جس میں ایسٹروجن کی حیثیت، سوزش کے نشانات، اور مدافعتی فنکشن انڈیکس شامل ہیں۔

مصنفین: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

شائع شدہ: 1 جنوری، 1993

تحقیقات سے پتا چلا ہے کہ سات اقسام کے کینسر، جو زیادہ چربی والی خوراک سے منسلک ہو سکتے ہیں، ان میں سینے کا کینسر، آنت کا کینسر، مقعد کا کینسر، رحم کی اندرونی جھلی کا کینسر، بیضہ دانی کا کینسر، پروسٹیٹ کا کینسر اور صفرا کی تھیلی کا کینسر شامل ہیں۔ ڈنمارک میں رہنے والے لوگ اپنی توانائی کا 43 فیصد حصہ چربی سے حاصل کرتے ہیں، اور گزشتہ تیس سالوں میں اس رجحان میں مسلسل اضافہ دیکھا گیا ہے، جس میں زیادہ تر مارجرین اور مکھن استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بات ابھی واضح نہیں ہے کہ آیا چربی اور سینے کے کینسر کے درمیان تعلق سببی ہے، اور کیا یہ کل چربی کی مقدار پر منحصر ہے یا مخصوص قسم کی فیٹی ایسڈز (میسرت شدہ، یک مسرت شدہ، اور متعدد مسرت شدہ) پر، اور یہ مختلف اقسام کے چربی سے متعلقہ کینسر میں بھی مختلف ہو سکتا ہے۔ 1991 میں منعقد ہونے والی ای سی پی کانفرنس میں اس بات کا عمومی رجحان ظاہر ہوا کہ پہلے 1985 میں دی گئی چربی سے متعلق تجاویز کو کمزور کیا جائے۔ تحقیق میں یہ بھی نوٹ کیا گیا کہ چربی کی مقدار میں کمی سے پانی میں گھلنشیل وٹامنز کی سطح بڑھنے کا امکان ہے۔