Безалкогольні напої

Уникати

2 досліджень · 1 рекомендація

Останнє оновлення: 25 лютого 2026 р.

Уникати2 досліджень

Регулярне вживання газованих напоїв значно збільшує ризик розвитку діабету 2-го типу – на 21 % з кожною порцією, спожитою щодня.

Два масштабні європейські проспективні дослідження, в яких взяли участь понад 35 000 осіб, послідовно пов’язують споживання газованих напоїв із підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу. У когорті EPIC-Norfolk (25 639 дорослих, 847 випадків діабету, період спостереження – 10,8 року) кожна щоденна порція газованих напоїв була пов’язана з коефіцієнтом ризику 1,21 (95% ДІ 1,05–1,39), і цей зв’язок зберігався навіть після коригування показників ожиріння. У когорті EPIC-InterAct (9682 випадки діабету в семи європейських країнах) було визначено, що напої з доданим цукром є ключовим фактором, який впливає на харчові звички, пов’язані зі збільшенням ризику розвитку діабету; дотримання дієти, яка захищає від діабету, призводило до зниження коефіцієнта ризику до 0,87–0,91. Заміна однієї щоденної порції газованого напою водою або несолодким чаєм/кавою зменшувала захворюваність на 14–25%. Моделювання для всієї популяції показало, що зниження споживання солодких напоїв до рівня нижче 2% від загальної кількості споживаної енергії може запобігти 15% нових випадків діабету, при цьому чітко простежується залежність між дозою та ефектом (коефіцієнт ризику 1,18 на кожні 5% енергії, отриманої із солодких напоїв).

Докази

Prospective associations and population impact of sweet beverage intake and type 2 diabetes, and effects of substitutions with alternative beverages.

Автори: Forouhi, Nita G, Imamura, Fumiaki, Khaw, Kay-Tee, Lentjes, Marleen AH, O'Connor, Laura, Wareham, Nicholas J

Опубліковано: 1 січня 2015 р.

У перспективній когортній групі, що налічувала 25 639 дорослих жителів Великої Британії, які брали участь у дослідженні EPIC-Norfolk і за якими спостерігали протягом середнього періоду в 10,8 років, було виявлено 847 випадків захворювання на цукровий діабет 2 типу. За результатами скоригованого регресійного аналізу Кокса, вживання газованих напоїв підвищувало відносний ризик (ВР) до 1,21 (95% ДІ: 1,05–1,39) на одну порцію на день, і цей ефект зберігався навіть після коригування з урахуванням показників жирової маси тіла. Заміна однієї порції газованого напою на день на воду або несолодкий чай/каву зменшувала частоту захворювань на 14–25%. Було виявлено залежність між загальною енергетичною цінністю солодких напоїв і ризиком розвитку діабету: ВР становив 1,18 (95% ДІ: 1,11–1,26) на кожні 5% споживаної енергії. За даними моделювання для всієї популяції, якщо споживачі солодких напоїв зменшать їхнє вживання до рівня нижче 2% від загальної кількості споживаної енергії, можна буде запобігти приблизно 15% нових випадків захворювання на діабет.

Переглянути джерело →

Adherence to predefined dietary patterns and incident type 2 diabetes in European populations: EPIC-InterAct Study.

Автори: InterAct Consortium

Опубліковано: 1 лютого 2014 р.

У дослідженні EPIC-InterAct, що охоплювало когорту випадків і підкогорту (9682 випадки діабету, 12 595 учасників підкогорти, сім європейських країн), було виявлено, що харчові звички, визначені за допомогою аналізу зменшеної рангової регресії (RRR), які характеризуються низьким споживанням напоїв із доданим цукром, мають значний обернений зв’язок із діабетом 2 типу. Коефіцієнти ризику (HR) на кожне збільшення на 1 стандартне відхилення у дотриманні цих харчових звичок становили 0,91 (95% ДІ: 0,86–0,96) і 0,87 (95% ДІ: 0,82–0,92) після багатофакторної корекції, зокрема з урахуванням показників тіла. Було встановлено, що напої із доданим цукром є однією з груп продуктів, які найбільше впливають на ці моделі зменшеної рангової регресії, пов’язані зі збільшенням ризику діабету.

Переглянути джерело →