Фруктоза

УникатиОбережно

2 досліджень · 2 рекомендацій

Останнє оновлення: 3 лютого 2026 р.

Уникати1 досліджень

Зменште споживання фруктози, щоб знизити ризик подагри

Споживання фруктози було досліджено як дієтичний фактор ризику розвитку подагри. Фруктоза є унікальною серед цукрів своєю здатністю збільшувати вироблення сечової кислоти через шляхи розпаду пуринів.

Докази

Gender-specific risk factors for gout: a systematic review of cohort studies

Автори: Belcher, John, Evans, Peter L., Hay, Charles A., Mallen, Christian D., Prior, James A., Roddy, Edward

Опубліковано: 1 грудня 2019 р.

У систематичному огляді було розглянуто споживання фруктози як специфічний фактор ризику виникнення подагри. У 33 когортних дослідженнях, пошук яких здійснювався в базах даних MEDLINE, EMBASE, CINAHL та Кокрейнівській бібліотеці до березня 2019 року, споживання фруктози аналізувалося разом з іншими дієтичними факторами. Огляд показав, що більшість дієтичних факторів ризику мали подібний вплив на різні статі у 20 дослідженнях (60,6%), які безпосередньо порівнювали чоловіків і жінок у загальній популяції та закладах первинної медичної допомоги.

Переглянути джерело →

Обережно1 досліджень

Уникайте надмірного споживання фруктози, щоб контролювати сечову кислоту

Оскільки гіперурикемія пов'язана з подагрою, контроль споживання фруктози є актуальним для пацієнтів з подагрою. Ключовим висновком є те, що сама по собі фруктоза не є проблематичною, коли вона замінює інші вуглеводи з точки зору калорійності, але споживання великої кількості фруктози, яка додає надлишок калорій до раціону, може підвищити рівень сечової кислоти, що потенційно може спровокувати спалахи подагри.

Докази

The Effects of Fructose Intake on Serum Uric Acid Vary among Controlled Dietary Trials1234

Автори: Adrian I. Cozma, Alberti, Alexandra L. Jenkins, Amanda J. Carleton, American Diabetes Bantle, Anderson, Arash Mirrahimi, Ardern, Bantle, Becker, Begg, Blayo, Bomback, Canadian Diabetes Association Clinical Practice Guidelines Expert Committee, Choi, Choi, Crapo, Crapo, Cyril W. C. Kendall, D. David Wang, David J. A. Jenkins, Denzer, Egger, Elbourne, Ford, Furukawa, Förster, Gao, Grigoresco, Hallfrisch, Heyland, Huttunen, John L. Sievenpiper, Johnson, Johnson, Joseph Beyene, Jüni, Kneepkens, Koh, Lathyris, Laura Chiavaroli, Lawrence A. Leiter, Livesey, Lê, Madero, Mann, Marco Di Buono, Marriott, Matthew E. Yu, Miller, Moher, Moher, Nakagawa, Ngo Sock, Osei, Osei, Perez-Pozo, Pillinger, Reiser, Russell J. de Souza, Sievenpiper, Stirpe, Sumino, Sun, Thomas M. S. Wolever, Vanessa Ha, Zhu

Мета-аналіз 21 контрольованого дослідження (425 учасників) показав, що ізокалорична заміна фруктози іншими вуглеводами не впливала на сечову кислоту [MD = 0,56 мкмоль/л (95% ДІ: -6,62, 7,74)]. Гіперкалорична добавка фруктози у дозі 213–219 г/день (+35% надлишкової енергії) значно підвищила рівень сечової кислоти [MD = 31,0 ммоль/л (95% ДІ: 15,4, 46,5)] у учасників без діабету. Ці результати свідчать про те, що продукти, що містять фруктозу, є прийнятними при споживанні в рамках збалансованої за калоріями дієти, але надмірне споживання фруктози, що додає до загального споживання калорій, слід обмежувати.

Переглянути джерело →