Овочі

Рекомендовано

2 досліджень · 1 рекомендація

Останнє оновлення: 25 лютого 2026 р.

Рекомендовано2 досліджень

Збільшення споживання овочів пов’язане зі зниженням ризику раку шлунка, як показало дослідження типу «випадок–контроль».

Дві когортні дослідження, в яких взяли участь загалом 440 осіб (146 пацієнтів із раком шлунка та 294 особи з контрольної групи), вивчали зв’язок між споживанням овочів і ризиком розвитку раку шлунка. В іранському дослідженні, що охопило 128 дорослих, низьке споживання свіжих овочів було визначено як один із найважливіших дієтичних факторів ризику розвитку раку шлунка (P < 0,05). Друге дослідження, в якому порівнювали 104 пацієнти з раком шлунка, що не вражав кардію, із 208 особами з контрольної групи, виявило значно нижче споживання овочів у групі хворих на рак (p = 0,02), хоча цей зв’язок втратив статистичну значущість після багатофакторної корекції з урахуванням генетичних і факторів способу життя. Обидва дослідження підтверджують захисну роль регулярного споживання овочів як частини дієтичного режиму, який може знизити ризик розвитку раку шлунка, особливо в поєднанні з іншими факторами способу життя, на які можна впливати.

Докази

The polymorphism -251 A/T in the promoter region of the interleukin 8 gene and the risk of gastric cancer: case-control study

Автори: Felipe, Aledson Vitor

Опубліковано: 28 квітня 2010 р.

У цьому дослідженні типу «випадок–контроль», де порівнювали 104 пацієнти з раком шлунка (не враховуючи кардіальну зону) та 208 здорових людей, було виявлено, що низьке споживання овочів значно частіше зустрічалося в групі хворих на рак (p=0,02). Хоча після коригування даних щодо генотипу IL-8, споживання жирів і куріння, незалежна статистична значимість споживання овочів у фінальній багатофакторній логістичній регресійній моделі не зберігалася, результати однофакторного аналізу свідчать про те, що певний раціон харчування може мати захисний ефект і заслуговує на увагу поряд з іншими факторами ризику, які можна коригувати.

Переглянути джерело →

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Автори: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Опубліковано: 1 червня 1391 р.

Дослідження «випадок-контроль», у якому порівнювали 42 пацієнтів з раком шлунка з 86 здоровими людьми контрольної групи в провінції Ардебіль, Іран, виявило, що низьке споживання свіжих овочів було одним із найважливіших харчових факторів ризику раку шлунка (P<0,05). Досліджувана популяція зі 128 дорослих (середній вік 56,5 ± 12,8 років) була оцінена за допомогою структурованих анкетних інтерв'ю протягом 2010-2011 років. Статистичний аналіз за допомогою хі-квадрат та незалежного t-тесту підтвердив, що харчовий тип має значний зв'язок зі статусом раку шлунка.

Переглянути джерело →