Фрукти

Рекомендовано

3 досліджень · 1 рекомендація

Останнє оновлення: 15 лютого 2026 р.

Рекомендовано3 досліджень

Регулярне вживання фруктів, особливо цитрусових, може значно знизити ризик раку шлунка

Три дослідження типу «випадок-контроль» та вкладені дослідження типу «випадок-контроль», що охопили приблизно 868 учасників, послідовно пов'язують підвищене споживання фруктів зі зниженням ризику раку шлунка. Найпереконливіший висновок отримано з популяційного дослідження в Ардебілі, Іран (217 випадків, 394 контрольні), де споживання цитрусових було пов'язане зі зниженням ризику раку шлунка на 69% (ВШ = 0,31). Окреме дослідження типу «випадок-контроль» за участю 128 учасників у тому ж регіоні з високою захворюваністю підтвердило низьке споживання свіжих фруктів як статистично значущий фактор ризику (P<0,05). Базельське проспективне дослідження додатково підтвердило ці результати, показавши, що випадки раку шлунка мали найнижчий рівень вітаміну С у плазмі крові серед усіх онкологічних ділянок, що відповідає споживанню цитрусових нижче середнього. Фрукти, здається, мають захисну дію завдяки вмісту вітаміну С та бета-каротину, причому цитрусові пропонують найбільш виражену користь.

Докази

Cancer, Vitamins, and Plasma Lipids: Prospective Basel Study

Автори: Brubacher, Georges, Buess, Eduard, Rösel, Fritz, Stähelin, Hannes B.

Опубліковано: 2 серпня 2017 р.

У вкладеному аналізі випадок-контроль Базельського проспективного дослідження 19 смертей від раку шлунка були зіставлені з 38 контрольними групами. Випадки раку шлунка мали найнижчі рівні вітаміну С у плазмі крові серед усіх досліджених онкологічних ділянок, що відповідало споживанню цитрусових фруктів нижче середнього. Рівень бета-каротину також був помітно низьким у випадках раку шлунка - 13,0 мкг/дл. Вітамін А був нижче середнього лише у випадках раку шлунка, хоча різниця не була статистично значущою через невеликий розмір вибірки. Середній рівень холестерину у випадках раку шлунка становив 213 мг/дл.

Переглянути джерело →

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Автори: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Опубліковано: 1 червня 1391 р.

Серед 128 учасників (42 випадки раку шлунка, 86 контрольної групи) в провінції Ардебіль, Іран, низьке споживання свіжих фруктів було статистично значущим фактором ризику розвитку раку шлунка (P<0,05). У дослідженні типу «випадок-контроль», проведеному у 2010-2011 роках серед дорослих із середнім віком 56,5 ± 12,8 років, для встановлення зв'язку використовувалися структуровані інтерв'ю та аналіз хі-квадрат. Фрукти, разом з овочами та ненасиченими жирами, становили ключові захисні дієтичні фактори, виявлені в цьому регіоні з високою захворюваністю.

Переглянути джерело →

The role of diet and other environmental factors in the causation of gastric cancer in Iran—A population based study

Автори: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You

Опубліковано: 1 липня 1388 р.

Серед 217 випадків раку шлунка та 394 контрольних груп у цьому популяційному дослідженні випадок-контроль з Ардебіля, Іран, споживання цитрусових мало значну обернену кореляцію з ризиком раку шлунка (ВШ = 0,31, 95% ДІ значущий у багатовимірному аналізі). Це являє собою зниження ризику на 69% для тих, хто споживає багато цитрусових, порівняно з низьким споживанням, що робить їх одним із найсильніших захисних дієтичних факторів, виявлених у дослідженні.

Переглянути джерело →