Автори: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You
Опубліковано: 1 липня 1388 р.
У популяційному дослідженні типу «випадок-контроль» з провінції Ардебіль, Іран, за участю 217 випадків та 394 контрольних груп (2004–2005 рр.), споживання молочних продуктів позитивно пов'язане з ризиком раку шлунка за результатами багатовимірного аналізу (ВШ = 2,28). Це являє собою збільшення ризику на 128% серед тих, хто споживає багато молочних продуктів, порівняно з тими, хто споживає мало, після врахування інших дієтичних факторів та інфекції H. pylori. Цей зв'язок може бути специфічним для регіональних видів молочних продуктів та методів зберігання.
