Молочні продукти

Вживання молочних продуктів пов’язане зі зниженням ризику розвитку раку товстої та прямої кишки, що підтверджено результатами масштабних досліджень.

Два масштабні дослідження, в яких взяли участь понад 114 000 осіб, підтверджують наявність оберненої залежності між споживанням молочних продуктів і ризиком розвитку раку товстої та прямої кишки. Проспективний когортний аналіз, проведений у рамках проєкту UK Biobank, показав, що білок, який міститься в молочних продуктах і молоці, має обернену залежність із раком товстої та прямої кишки, причому захисний ефект зберігається навіть після врахування концентрації IGF-I, що свідчить про наявність альтернативних біологічних механізмів, які виходять за межі шляхів факторів росту. Узагальнений огляд, який об’єднав численні великомасштабні метааналізи проспективних когортних досліджень, визначив взаємозв’язок між споживанням молочних продуктів і раком товстої та прямої кишки як один із найсильніших і найбільш послідовних факторів захисту від раку серед дієтичних чинників, що висвітлюються в науковій літературі. Узагальнені дані, отримані в результаті спостережних досліджень та агрегованого аналізу, послідовно демонструють зниження ризику розвитку раку товстої та прямої кишки при збільшенні споживання молочних продуктів, що дозволяє розглядати молочні продукти як важливий компонент дієтичної схеми, спрямованої на зменшення ризику розвитку раку.

Докази

Diet, metabolic mediators, and cancer risk

Когортне дослідження

Автори: Watling, Cody

Опубліковано: 13 липня 2023 р.

У перспективному когортному дослідженні, що охопило близько 114 000 учасників програми UK Biobank, було виявлено обернену залежність між споживанням білка з усіх молочних продуктів і молока та ризиком розвитку раку товстої кишки. Хоча споживання білка молочного походження позитивно корелювало з концентрацією циркулюючого IGF-I (що оцінювалася у 438 453 учасників), а IGF-I пов’язують із ризиком розвитку раку товстої кишки, концентрація IGF-I не пояснювала обернену залежність між споживанням молочних продуктів і ризиком розвитку раку товстої кишки, що свідчить про наявність альтернативних захисних механізмів.

Переглянути джерело →

Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence

Парасольковий огляд

Автори: Abargouei AS, Abrams SA, Ahearn TU, Alexander DD, Anne Raben, Arne Astrup, Astrup A, Astrup A, Astrup A, Aune D, Aune D, Aune D, Beavers KM, Beavers KM, Bendtsen LQ, Bergholdt HK, Berneis KK, Bischoff-Ferrari HA, Bolland MJ, Booth AO, Bácsi K, Cauley JA, Chen M, Chowdhury R, de Goede J, Dietz WH, Doidge JC, Dong JY, Dror DK, Ellis D, Frid AH, Gao D, Genkinger JM, Gijsbers L, Gilbert JA, Heyman MB, Hjerpsted J, Holt PR, Holt PR, Host A, Hou R, Hu D, Huncharek M, Huncharek M, Huth PJ, Ian Givens, Jakobsen MU, Ji J, Kalkwarf HJ, Kanis JA, Karagas MR, Keum N, Krauss RM, Laaksonen MA, Lamprecht SA, Larsson SC, Latino-Martel P, Le Louer B, Li F, Lorenzen JK, Lu L, Maersk M, Maghsoudi Z, Mao QQ, Merritt MA, Michaelsson K, Mora S, Mursu J, Musunuru K, Newmark HL, Nilsson M, O'Sullivan TA, Onning G, Paganini-Hill A, Park YW, Power ML, Qin LQ, Raziani F, Rice BH, Rideout TC, Rizzoli R, Roddam AW, Rozen P, Sabita S. Soedamah-Muthu, Savaiano DA, Schoemaker AA, Sieber R, Sjogren P, Soedamah-Muthu SS, Soedamah-Muthu SS, Soerensen KV, St-Pierre AC, Tanja Kongerslev Thorning, Thorning TK, Tine Tholstrup, Tong X, Travis RC, Wang C, Weaver CM, Yang Y, Yu Y, Zang J, Zheng H

Опубліковано: 1 січня 2016 р.

Цей огляд узагальнив результати метааналізів обсерваційних досліджень, які вивчали вплив вживання молочних продуктів на ризик розвитку раку. Було встановлено зворотний зв’язок між споживанням молока та молочних продуктів і ризиком колоректального раку, що є одним із найсильніших і найбільш послідовних факторів захисту від раку. Об’єднані дані з численних великомасштабних метааналізів проспективних когортних досліджень показали зниження ризику колоректального раку при збільшенні споживання молочних продуктів, що підтверджує їхню роль як компонента дієтичної схеми, яка зменшує ризик розвитку раку.

Переглянути джерело →