Автори: Basora, Josep, Buil Cosiales, Pilar, Bulló, Mònica, Corella Piquer, Dolores, Estruch Riba, Ramon, Fiol Sala, Miguel, Fitó Colomer, Montserrat, Guasch-Ferré, Marta, Gómez Gracia, Enrique, Hu, Frank B., Lamuela Raventós, Rosa Ma., Lapetra, José, Martínez, José Antonio, Martínez-González, Miguel Ángel, 1957-, Muñoz, M. A., Pintó Sala, Xavier, Recondo, J., Ros Rahola, Emilio, Ruiz-Gutiérrez, Valentina, Salas Salvadó, Jordi, Serra Majem, Lluís, Sorlí, José V.
Опубліковано: 30 жовтня 2014 р.
У перспективному когортному дослідженні, що охопило 7216 чоловіків і жінок віком від 55 до 80 років із високим ризиком серцево-судинних захворювань, учасників дослідження PREDIMED (медіанний період спостереження – 4,8 року, 277 випадків серцево-судинних подій, 323 смерті), було виявлено, що в учасників, які споживали найбільшу кількість оливкової олії першого віджиму (з урахуванням енергетичної цінності), ризик розвитку серцево-судинних захворювань знизився на 39% (відношення ризиків: 0,61; 95% довірчий інтервал: від 0,44 до 0,85) порівняно з учасниками, які споживали найменшу кількість. Було встановлено, що на кожні додаткові 10 г оливкової олії першого віджиму, споживаної щодня, ризик розвитку серцево-судинних захворювань зменшувався на 10%, а ризик смертності – на 7%. Більше загальне споживання оливкової олії було пов’язане зі зниженням ризику смертності від серцево-судинних захворювань на 48% (відношення ризиків: 0,52; 95% довірчий інтервал: від 0,29 до 0,93). Ці зв’язки були статистично значущими в групах, які дотримувалися середземноморської дієти.
Переглянути джерело →