Омега-6 жирні кислоти

Обережно

2 досліджень · 1 рекомендація

Останнє оновлення: 25 лютого 2026 р.

Омега-6 жирні кислоти – Рак молочної залози
Обережно2 досліджень

Надмірне споживання омега-6 жирних кислот пов’язано зі збільшенням ризику розвитку раку молочної залози.

Результати двох досліджень – багатоцентрового дослідження «випадок–контроль» і систематичного огляду, що охоплює період з 1990 по 2003 рік, – свідчать про наявність помірного позитивного зв’язку між споживанням жирних кислот омега-6 і ризиком розвитку раку молочної залози. У дослідженні EURAMIC «випадок–контроль», проведеному серед жінок у постменопаузі в п’яти європейських центрах, виявлено, що більш високе співвідношення довголанцюгових жирних кислот омега-3 до омега-6 призводило до поступового зниження коефіцієнтів ризику – 0,80 і 0,65 порівняно з найнижчим квартилем (p для тенденції = 0,055), що вказує на те, що підвищений рівень омега-6 відносно омега-3 може збільшувати ризик. Систематичний огляд підтвердив цю тенденцію, виявивши стабільний позитивний зв’язок між жирними кислотами n-6 і раком молочної залози в різних групах населення, що контрастує із захисним ефектом жирних кислот n-3. Підтримання нижчого співвідношення омега-6 до омега-3 шляхом корекції харчування – зменшення споживання оброблених рослинних олій з високим вмістом омега-6 і збільшення споживання продуктів, багатих на омега-3, – може допомогти знизити ризик розвитку раку молочної залози.

Докази

Автори: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

Опубліковано: 2 серпня 2017 р.

У дослідженні EURAMIC типу «випадок-контроль» серед жінок у постменопаузі, проведеному в п'яти європейських центрах (1991-1992), загальний вміст омега-6 жирних кислот у жировій тканині був тісно пов'язаний з раком молочної залози в Малазі, Іспанія. Хоча рівні омега-6 самі по собі показали незначний послідовний зв'язок у всіх центрах, захисний ефект омега-3 жирних кислот залежав від фонових рівнів омега-6. Об'єднаний аналіз показав, що вище співвідношення довголанцюгових омега-3 до омега-6 дало коефіцієнти шансів 0,80 (другий тертиль) та 0,65 (третій тертиль) порівняно з найнижчим тертилем (p для тренду = 0,055), що підтверджує гіпотезу про те, що баланс омега-3 та омега-6 відіграє певну роль у ризику раку молочної залози.

Dietary fat and risk of breast cancer

Автори: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

Опубліковано: 1 січня 2005 р.

Систематичний огляд епідеміологічних досліджень (дослідження типу «випадок–контроль» і когортні дослідження), опублікованих у період з січня 1990 року по грудень 2003 року, виявив помірний позитивний зв’язок між споживанням n-6 жирних кислот і ризиком розвитку раку молочної залози. Це контрастувало зі зворотним зв’язком, який спостерігався щодо n-3 жирних кислот, що свідчить про те, що баланс між споживанням омега-6 та омега-3 жирних кислот може мати значення для ризику розвитку раку молочної залози. В рамках цього огляду було зібрано дані з численних досліджень, проведених серед різних груп населення, що підтверджує висновок про те, що надмірне споживання омега-6 жирних кислот може сприяти підвищенню ризику розвитку раку молочної залози.