Харчові волокна

Рекомендовано

4 досліджень · 1 рекомендація

Останнє оновлення: 25 лютого 2026 р.

Рекомендовано4 досліджень

Збільшення споживання харчових волокон пов’язане зі зниженням ризику виникнення раку молочної залози та зменшенням ймовірності його повторного розвитку.

Чотири дослідження, що охоплюють огляд-синтез, систематичний огляд, вкладене когортне дослідження та рандомізоване контрольоване випробування, у сукупності підтверджують захисну роль харчових волокон у запобіганні раку молочної залози. Огляд-синтез, який об’єднав 185 проспективних досліджень із майже 135 мільйонами людино-років спостереження, виявив зниження ризику на 15–30% для неінфекційних захворювань, зокрема раку молочної залози, при споживанні 25–29 г/день, з помірним рівнем достовірності за шкалою GRADE. Вкладене когортне дослідження в рамках дослідження здоров’я медсестер (843 випадки, близько 8430 осіб у контрольній групі) виявило знижений ризик раку молочної залози при більшому споживанні харчових волокон у підлітковому віці. З точки зору механізмів дії, систематичний огляд 72 досліджень показав, що бутират — коротколанцюгова жирна кислота, яка утворюється в результаті ферментації харчових волокон, — демонструє протиракову активність щодо раку молочної залози через численні молекулярні шляхи. У рандомізованому контрольованому випробуванні за участю 100 жінок, які пережили рак молочної залози, збільшення споживання харчових волокон було включено як частину комплексної програми зміни способу життя, спрямованої на зниження біомаркерів рецидиву захворювання. Прагнення до щоденного споживання щонайменше 25 г харчових волокон із цільнозернових продуктів, фруктів і овочів відповідає найпереконливішим наявним науковим даним.

Докази

Gut metabolites and breast cancer : the continuum of dysbiosis, breast cancer risk, and potential breast cancer therapy

Автори: Bhuyan, Deep Jyoti (R19430), Chang, Dennis Hsu-Tung (R7407), Jaye, Kayla (S37204), Li, Chun Guang (R17249)

Опубліковано: 1 січня 2022 р.

Систематичний огляд, який охопив 2701 статтю з баз даних PubMed, Scopus, Embase та Web of Science, виявив 72 релевантні дослідження, що відповідали заздалегідь визначеним критеріям включення. Бутират, коротколанцюгова жирна кислота, яка утворюється в результаті ферментації харчових волокон кишковими бактеріями, продемонстрував протираковий потенціал щодо різних типів раку, зокрема раку молочної залози, через різні молекулярні шляхи. Огляд показав, що метаболіти кишкової мікрофлори впливають як на ризик розвитку раку, так і на ефективність стандартних хіміотерапевтичних препаратів. Однак молекулярні механізми дії, спрямовані безпосередньо проти раку молочної залози, ще не повністю вивчені, і автори зазначають, що для підтвердження результатів in vitro необхідні подальші дослідження залежності «доза-відповідь» у клінічних умовах.

Переглянути джерело →

Carbohydrate quality and human health:a series of systematic reviews and meta-analyses

Автори: Cummings, John, Mann, Jim, Mete, Evelyn, Reynolds, Andrew, Te Morenga, Lisa, Winter, Nicola

Опубліковано: 2 лютого 2019 р.

Аналіз даних 185 проспективних досліджень, у яких було залучено майже 135 мільйонів осіб протягом певного періоду часу, показав, що збільшення споживання харчових волокон може сприяти захисту від раку молочної залози. Цей висновок з’явився одночасно з основним результатом, який свідчив про зниження ризику розвитку кількох неінфекційних захворювань на 15–30 % при щоденному споживанні 25–29 г харчових волокон. Загальна достовірність доказів щодо впливу харчових волокон була оцінена як помірна з використанням методології GRADE. Оцінки, отримані за допомогою моделі випадкових ефектів, були підтверджені за допомогою аналізу чутливості, мета-регресії та аналізу підгруп для всіх досліджених показників неінфекційних захворювань.

Переглянути джерело →

Study protocol to investigate the effect of a lifestyle intervention on body weight, psychological health status and risk factors associated with disease recurrence in women recovering from breast cancer treatment

Автори: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol

Опубліковано: 1 січня 2006 р.

Рандомізоване контрольоване дослідження за участю 100 жінок, які перенесли рак молочної залози, передбачає 24-тижневе втручання у спосіб життя, яке включає збільшення споживання харчових волокон та зменшення споживання рафінованих вуглеводів. Ця рекомендація є частиною комплексної дієтичної стратегії, яка також спрямована на зменшення споживання жирів до ~25% калорій, щонайменше 5 щоденних порцій фруктів та овочів, а також помірне споживання алкоголю. До показників результатів належать маса тіла, склад тіла, психологічне здоров'я, кардіореспіраторна форма та біомаркери, пов'язані з рецидивом захворювання, включаючи запальні маркери та імунну функцію.

Переглянути джерело →

Adolescent diet and risk of breast cancer

Автори: A Lindsay Frazier, AL Frazier, BR Goldin, Catherine Tomeo Ryan, CJ Arts, CJ Arts, CJ Arts, CM Friedenreich, D Hunter, DJ Hunter, G Holland, GA Colditz, GA Colditz, Graham A Colditz, Helaine Rockett, HH Vorster, J Russo, J Russo, M Pryor, M Tokunaga, N Potischman, P Buell, RG Ziegler, RW Engelman, S Tretli, TG Hislop, US Department of Agriculture, Walter C Willett, WC Willett, WC Willett

Опубліковано: 1 січня 2003 р.

У межах масштабного дослідження «Здоров’я медсестер» було проведено вкладене дослідження типу «випадок-контроль», у якому було проаналізовано 843 випадки раку молочної залози, зіставлені з приблизно 8430 контрольною групою у співвідношенні 10:1 на основі віку. За допомогою анкети, що містила 24 запитання про харчування в середній школі, було виявлено, що збільшення споживання клітковини в підлітковому віці пов’язане зі зниженням ризику раку молочної залози у жінок, яким діагностували захворювання в період з 1976 по 1986 рік. Було встановлено захисний зв’язок між споживанням певних продуктів і зниженням ризику, зокрема яєць та рослинних жирів. Автори зазначили, що ці результати потребують подальшого підтвердження в перспективних дослідженнях.

Переглянути джерело →