Süt ürünleri

Dikkat

2 çalışma · 1 öneri

Son güncelleme: 25 Şubat 2026

Dikkat2 çalışma

Yüksek miktarda süt ve süt ürünleri tüketimi ile prostat kanseri riskinin artması arasında bir bağlantı olduğu tespit edildi.

114.000'den fazla katılımcıyı içeren iki çalışma, süt ürünleri tüketimi ile prostat kanseri riski arasında pozitif bir ilişki olduğunu gösteriyor. İngiltere Biyobankı'ndan yapılan prospektif kohort analizinde, en yüksek düzeyde süt ve süt proteini tüketen erkeklerin, en düşük düzeyde tüketenlere kıyasla hafif derecede artmış prostat kanseri riski taşıdığı tespit edildi. Süt proteininin dolaşımdaki IGF-I seviyelerini yükseltmesine rağmen, bu mekanizma ilişkiyi tam olarak açıklayamadı ve diğer biyolojik mekanizmaların da etkili olduğu anlaşıldı. 1990'dan 2013'e kadar olan literatürü kapsayan sistematik bir inceleme, sütü prostat kanseri riskini artıran bir besin faktörü olarak bağımsız olarak belirledi ve bunu kırmızı et ve diyetle alınan yağlarla birlikte, azaltılması gereken bileşenler arasında sınıflandırdı. Her iki çalışma da karıştırıcı faktörleri kabul ediyor ve nedensel sonuçları güçlendirmek için iyi tasarlanmış, rastgele kontrollü deneylerin yapılması çağrısında bulunuyor.

Kanıt

Diet, metabolic mediators, and cancer risk

Yazarlar: Watling, Cody

Yayınlandı: 13 Temmuz 2023

Yaklaşık 114.000 İngiltere Biyo Bankası katılımcısını içeren ileriye dönük bir analizde, en yüksek süt proteini ve süt ürünü tüketimi yapan erkeklerde prostat kanseri riski ile zayıf bir pozitif ilişki gözlemlendi; bu oran, en düşük tüketim grubundakilere kıyasla daha yüksekti. Süt proteini alımı ile dolaşımdaki IGF-I konsantrasyonları arasında pozitif bir ilişki bulunmasına rağmen (438.453 katılımcıda değerlendirildi), IGF-I'ın süt ürünleri ve prostat kanseri arasındaki ilişkiyi açıklamadığı görülerek, başka mekanizmaların da etkili olabileceği düşünülmektedir.

Kaynağı görüntüle →

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

Yazarlar: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

Yayınlandı: 1 Ocak 2007

1990-2013 yılları arasında PubMed'de yayınlanan ve beslenme faktörleri ile prostat kanserini inceleyen sistematik bir literatür taraması, süt tüketiminin prostat kanseri riskini artırdığı görünen bir faktör olduğunu ortaya koymuştur. Tarama, diyet, beslenme, epidemiyoloji, önleme ve prostat kanserinin ilerlemesi ile ilgili anahtar kelimeler kullanan çalışmaları kapsamıştır. Süt, özellikle kırmızı et ve diyet yağlarıyla birlikte, mevcut kanıtlara dayanarak en aza indirilmesi gereken diyet bileşenleri olarak listelenmiştir; ancak yazarlar, karıştırıcı faktörler nedeniyle daha dikkatli tasarlanmış randomize kontrollü çalışmaların gerekli olduğunu kabul etmişlerdir.

Kaynağı görüntüle →