Pürin açısından zengin gıdalar

KaçınınDikkat

21 çalışma · 2 öneri

Son güncelleme: 4 Şubat 2026

Pürin açısından zengin gıdalar – Gut
Kaçının15 çalışma

Gut ataklarını önlemek ve ürik asit kristalleşmesini azaltmak için pürin açısından zengin gıdalardan kaçının.

ACR, BSR ve İtalyan Romatoloji Derneği'nin klinik kılavuzları da dahil olmak üzere 15 çalışmanın yanı sıra, 1500'den fazla katılımcıyı içeren sistematik incelemeler, kohort çalışmaları ve vaka-kontrol araştırmalarında, pürin açısından zengin gıda tüketimi, gut için en güçlü diyet risk faktörü olarak tutarlı bir şekilde ortaya çıkmaktadır. 633 gut hastası üzerinde yapılan bir vaka-çaprazlama çalışması, en yüksek pürin alım diliminde olanların, en düşük dilime kıyasla tekrarlayan atak geçirme olasılığının 4,76 kat daha fazla olduğunu bulmuştur (p<0,001). Hayvansal kaynaklı pürinler özellikle güçlü ilişkiler göstermiştir (OR 2,41). Bir vaka-kontrol çalışması, pürin tüketiminin gut artriti için 5,14'lük bir OR (95% CI: 2,80-9,44) taşıdığını göstermiştir. 107 çalışmanın Mendel rastgeleleştirme analizi, yüksek serum ürik asit ile bağlantılı ikna edici nedensel kanıtlara sahip tek durumun gut olduğunu doğrulamıştır. Çeşitli uluslararası kılavuzlar, kristal oluşumunu önleyen eşik değer olan 6 mg/dl'nin altında serum ürik asit seviyesini korumak için yüksek pürinli gıdaların sınırlandırılmasını önermektedir.

Kanıt

Yazarlar: Fahrizal, Muhammad Ricko

Yayınlandı: 15 Ağustos 2024

Kelurahan Kereng Bangkirai'de kan lanseti ve ürik asit şeritleri kullanılarak yapılan topluluk taramasında, katılımcıların %41,9'unda (31 kişiden 13'ünde) yüksek ürik asit seviyesi, %58,1'inde (18 kişide) ise normal seviyeler tespit edildi. Tarama sonucunda, gut riski taşıyan kişiler için ürik asidi artıran gıdaların diyet kontrolünün şart olduğu sonucuna varıldı. Toplulukta yüksek ürik asit prevalansı, pürin alımının izlenmesinin önemini vurgulamaktadır.

Yazarlar: Harlianto, Netanja I, Harlianto, Zaneta N

Yayınlandı: 1 Kasım 2023

Omurga gutu olan 315 hastayı kapsayan bu sistematik inceleme, hasta özelliklerinin sistemik gutunkine benzer olduğunu, %81 oranında erkek ağırlıklı olduğunu ve ortalama yaşın 58,1 yıl olduğunu ortaya koymuştur. Omurga gutu vakalarını belgeleyen yayınlar 1950'den günümüze kadar artmış olup, Asya'daki (%37,8, n=119) ve Kuzey Amerika'daki (%30,5, n=96) kurumlardan bildirilen vakalar bulunmaktadır. Hastaların %34,2'si (n=108) için farmakolojik tedavi tanımlanmış, %46,3'ü ise cerrahi müdahale gerektirmiştir. Omurga gutunun sistemik gut ile benzer özellikler taşıması, bu ciddi komplikasyonu potansiyel olarak önlemek için standart gut diyet yönetiminin uygulanmasını desteklemektedir.

Yazarlar: Anugrah, Ramalah Tabah, Darni, Zahri, Dewi, DWS Suarse, Nelwetis, Nelwetis, Ngasirotun, Ngasirotun, Nuraeni, Ani, Rahayu, Hemma Siti, Syukri, Danisa Zumawaddah Warahmah, Tyas, Delina Septianing, Vrisilia, Slingga Anjely, Yosinda, Kristina Ratu

Yayınlandı: 7 Nisan 2023

Endonezya'nın Pondok Labu kentinde 56 katılımcıyla yapılan bir topluluk taramasında, yüksek pürinli gıdaları sık tüketmeyen 46 kişinin (%82,1) gut artriti riskinin daha düşük olduğu görüldü. Tüm katılımcılar arasında, 24 kişinin (%42,9) tarama sırasında ürik asit seviyelerinin yüksek olduğu tespit edildi. Çalışma, yüksek pürinli gıdaların tüketimini gut artriti gelişimi için değiştirilebilir önemli bir risk faktörü olarak belirledi.

Yazarlar: Meilani, Debi, Samran, Samran, Suprianto, Suprianto

Yayınlandı: 31 Aralık 2022

Bandar Klippa, Percut Sei Tuan Bölgesi'nde (2022) yapılan topluluk tarama çalışması, diyetle alınan pürin ve ksantin alımının yüksek kan ürik asit seviyeleri için birincil değiştirilebilir risk faktörleri olduğunu belirlemiştir. 6,8 mg/dl'lik tarama eşiği, ürik asidin kandaki çözünürlük sınırını işaret eder; bu sınırın üzerinde kristalleşme (hiperürisemi) meydana gelir. Uzun süreli hiperürisemi, etkilenen bireylerin bir alt kümesinde gut artritine ilerler. Topluluk eğitim programı, kan ürik asit testi yaptıran katılımcılar arasında gut riskini azaltmak için ürik asit seviyeleri hakkındaki bilgiyi geliştirmeyi hedeflemiştir.

Yazarlar: Berner Hammer, Hilde, Haavardsholm, Espen A., Karoliussen, Lars F., Kvien, Tore K., Pérez Ruiz, Fernando, Sexton, Joe, Uhlig, Till

Yayınlandı: 1 Ocak 2022

211 gut hastasını kapsayan NOR-Gout prospektif kohort çalışması, gut ataklarının pürin açısından zengin bir diyet sonrasında gelişebileceğini göstermiştir. 1. yılda %88,2 (n=186) ve 2. yılda %82,0 (n=173) takip tamamlama oranıyla, çalışma popülasyonu (ortalama yaş 56,4 yıl, %95,3 erkek, ortalama hastalık süresi 7,8 yıl), diyetle alınan pürinlerin, ürik asit düşürücü tedavi gören gut hastalarında alevlenme oluşumunu tetikleyen bilinen bir faktör olduğunu göstermiştir.

Yazarlar: Abeles, Aryeh M., Bae, Sangmee Sharon, Brignardello‐petersen, Romina, Dalbeth, Nicola, Danve, Abhijeet, FitzGerald, John D., Gelber, Allan C., Guyatt, Gordon, Harrold, Leslie R., Khanna, Dinesh, Khanna, Puja P., Kim, Seoyoung C., King, Charles, Lenert, Aleksander, Levy, Gerald, Libbey, Caryn, Mikuls, Ted, Mount, David, Neogi, Tuhina, Pillinger, Michael H., Poon, Samuel, Qasim, Anila, Rosenthal, Ann, Sehra, Shiv T., Sharma, Tarun Sudhir Kumar, Sims, James Edward, Singh, Jasvinder A., Smith, Benjamin J., Toprover, Michael, Turgunbaev, Marat, Turner, Amy S., Wenger, Neil S., Zeng, Linan, Zhang, Mary Ann

Yayınlandı: 1 Haziran 2020

2020 ACR Gut Kılavuzu, mevcut kanıtların sistematik incelemesi ve GRADE metodolojisine dayanarak, yaşam tarzı yönetimi önerilerinin bir parçası olarak diyet pürin kısıtlamasını ele almaktadır. Kılavuz panelinde, hasta tercihleri ve bakış açıları konusunda katkıda bulunan gut hastalığı olan 8 erkek hasta yer almıştır. Kanıta dayalı konsensus süreciyle oluşturulan 42 öneri arasında pürin alımını hedefleyen diyet değişiklikleri de bulunmaktadır.

Yazarlar: Mallen, Roddy

Yayınlandı: 26 Mayıs 2017

İngiliz Romatoloji Derneği kılavuzu (Kanıt Düzeyi III, Öneri Gücü %92), gut hastalığı için kapsamlı diyet yönetiminin bir parçası olarak yüksek pürinli gıdaların aşırı tüketiminden kaçınılmasını önermektedir. Bu öneri, hastaların serum ürik asit hedeflerini 300-360 μmol/L'nin altında tutmalarına yardımcı olmak üzere tasarlanmış, yağ ve ilave şeker oranı düşük, sebze ve lif oranı yüksek, dengeli bir diyet yaklaşımına entegre edilmiştir.

Yazarlar: Campbell, Harry, Ioannidis, John PA, Li, Xue, Meng, Xiangrui, Theodoratou, Evropi, Timofeeva, Maria, Tsilidis, Konstantinos K, Tzoulaki, Ioanna

Yayınlandı: 10 Mayıs 2017

Bu kapsamlı inceleme, 56 farklı sağlık sonucunu kapsayan 107 Mendel rastgeleleştirme çalışmasını analiz etti. Sadece bir sonuç—gut—yüksek serum ürik asit seviyelerinin artmış hastalık riskiyle bağlantılı olduğuna dair ikna edici nedensel kanıt gösterdi (P<0.01). Mendel rastgeleleştirme yaklaşımı, serum ürik asit ile sağlık sonuçları arasındaki nedensel ilişkiyi değerlendirmek için genetik varyantları araçsal değişkenler olarak kullandığından, karıştırıcı faktörleri ve ters nedensellik yanlılığını en aza indirerek nedensellik için güçlü genetik kanıt sağlar.

Yazarlar: , Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes, Fauzan, Aldhi

Yayınlandı: 1 Ocak 2017

Puskesmas Tanjungsari Pacitan'da 152 yaşlı katılımcıyla (76 vaka, 76 kontrol) yapılan vaka-kontrol çalışmasında, pürin alımı ile gut artriti görülme sıklığı arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki bulunmuştur (p<0.001). Vakalar basit rastgele örnekleme yöntemiyle seçilmiş, kontroller ise en yakın komşulardan eşleştirilmiştir. Ki-kare analizi, gut prevalansının yaşlılar arasında %26,4'e ulaştığı bu Doğu Java popülasyonunda diyetle alınan pürin tüketimi ile gut gelişimi arasındaki ilişkiyi doğrulamıştır.

Yazarlar: Aletaha, Daniel, Andrés, Mariano, Bijlsma, Johannes W., Bombardier, Claire, Branco, Jaime C., Buchbinder, Rachelle, Burgos-Vargas, Rubén, Carmona, Loreto, Catrina, Anca I., Edwards, Christopher J., Elewaut, Dirk, Falzon, Louise, Ferrari, Antonio J. L., Kiely, Patrick, Kydd, Alison S. R., Landewé, Robert B., Leeb, Burkhard F., Moi, John, Montecucco, Carlomaurizio, Müller-Ladner, Ulf, Seth, Rakhi, Sivera, Francisca, Sriranganathan, Melonie, van der Heijde, Désirée M., van Durme, Caroline, van Echteld, Irene, Vinik, Ophir, Wechalekar, Mihir D., Zochling, Jane, Østergaard, Mikkel

Yayınlandı: 18 Temmuz 2013

3e girişimi kılavuzu, Medline, Embase ve Cochrane CENTRAL dahil olmak üzere birden fazla veri tabanında sistematik literatür taramaları yapan 78 uluslararası romatologun katılımıyla gerçekleştirilen resmi oylama süreçleri kullanılarak geliştirilmiştir. Çalışmalar, veri çıkarma ve yanlılık riski değerlendirmesi için iki kişi tarafından bağımsız olarak incelenmiştir. Gut yönetimine odaklanan altı öneri kapsamında pürin kısıtlaması da dahil olmak üzere diyet yönetimi ele alınmıştır. 14 ülkeden elde edilen çok uluslu konsensus, 10 üzerinden ortalama 8,7 puanlık bir anlaşma oranı elde ederek, kapsamlı gut bakımının bir parçası olarak diyet modifikasyonunu desteklemektedir.

Yazarlar: Bianchi, G., Borghi, C., Bortoluzzi, A., Cerinic, M. M., Cimmino, M. A., D Avola, G. M., Desideri, G., Di Giacinto, G., Favero, M., Govoni, M., Grassi, W., LEONARDO PUNZI, Lombardi, A., Manara, M., Marangella, M., Medea, G., Minisola, G., Prevete, I., Ramonda, R., Scirè, C. A., Spadaro, A.

Yayınlandı: 1 Ocak 2013

Romatologlar, nefrologlar, kardiyologlar ve kanıta dayalı tıp uzmanlarından oluşan çok disiplinli bir panel tarafından geliştirilen İtalyan Romatoloji Derneği klinik kılavuzu, 12 EULAR önermesini İtalyan bağlamına uyarladı. Sistematik inceleme, özellikle gut hastalığının farmakolojik olmayan tedavisinde diyetin rolü hakkında daha fazla kanıt topladı. Kılavuz, önerilerin gücünü ölçmek için EULAR sıralı ve görsel analog ölçeklerini kullandı ve mümkün olan yerlerde meta-analizde birleştirilen randomize kontrollü çalışmaların etkinlik ve güvenlik verilerini içerdi. Diyet müdahalesi, uzman panel arasında Delphi konsensüsü yoluyla öncelikli bir araştırma sorusu olarak belirlendi.

Yazarlar: Amiruddin, R. (Ridwan), Arsin, A. A. (A), Talarima, B. (Bellytra)

Yayınlandı: 1 Aralık 2012

Masohi kasabasında 196 katılımcıyla (98 vaka, 98 kontrol) yapılan vaka-kontrol çalışmasında, pürinli gıda tüketiminin gut artriti için en yüksek olasılık oranına sahip olduğu bulundu (OR = 5,14; %95 CI: 2,80-9,44). Çok değişkenli lojistik regresyon analizi, pürinli gıda tüketiminin gut insidansını etkileyen en baskın faktör olduğunu doğruladı (p = 0,000). Çalışma, gut hastaları için diyet düzeninde değişiklik yapılması gerektiği sonucuna vardı.

Yazarlar: Arellano, Becker, Becker, Becker, Bhole, Brook, Brook, Chao, Choi, Choi, Choi, Choi, Choi, Choi, Dalbeth, Dalbeth, Dalbeth, Dalbeth, Desai, Dessein, Grossman, Hande, Hande, Harrold, Hung, Hunt, Jordan, Jung, Khanna, Khanna, Krishnan, Krishnan, Lee, Lonjou, Lupton, McAdams DeMarco, Neogi, Neogi, Ottaviani, Perez-Ruiz, Perez-Ruiz, Perez-Ruiz, Pillinger, Pineda, Rees, Reinders, Reinders, Reinders, Roddy, Romeijnders, Schumacher, Shekelle, Singh, Singh, Singh, Somkrua, Stamp, Stamp, Stevenson, Sundy, Takahashi, Tassaneeyakul, Terkeltaub, Thiele, Thompson, Tsai, Yamanaka, Zhang, Zhang, Zhang, Zhang, Zhu, Zineh

Yayınlandı: 1 Ekim 2012

ACR kılavuzu, gut hastalığının vücutta aşırı ürik asit birikiminden kaynaklandığını, bunun da serum ürik asit seviyesinin 6,8-7,0 mg/dl'nin üzerinde olması olarak tanımlandığını belirtmektedir. Kılavuz, belirti ve semptomlarda kalıcı iyileşme sağlamak için serum ürik asit seviyesinin en az 6 mg/dl'nin altında, genellikle 5 mg/dl'nin altında tutulmasını önermektedir. 22 uzman panel üyesinin katkısıyla geliştirilen bu klinik kılavuza göre, diyet ve yaşam tarzı konusunda hasta eğitimi, gut yönetiminde temel bir tedavi önlemi olarak listelenmiştir.

Yazarlar: Chaisson, Christine E, Chen, Clara, Choi, Hyon, Hunter, David J., Neogi, Tuhina, Niu, Jingbo, Zhang, Yuqing

Yayınlandı: 30 Mayıs 2012

633 gut hastası üzerinde yapılan vaka-çaprazlama çalışmasında, gut ataklarından önceki 2 günlük dönemlerdeki pürin alımı, kontrol dönemleriyle karşılaştırıldı. Toplam pürin alımının en düşük beşinci dilimine kıyasla, tekrarlayan gut atakları için olasılık oranları her artan beşinci dilim için sırasıyla 1,17, 1,38, 2,21 ve 4,76 olarak kademeli olarak arttı (eğilim için p < 0,001). Hayvansal kaynaklı pürinler, beşinci dilimler boyunca 1,42, 1,34, 1,77 ve 2,41'lik olasılık oranlarıyla daha güçlü bir ilişki gösterdi (eğilim için p < 0,001). Bitkisel kaynaklı pürinler ise 1,12, 0,99, 1,32 ve 1,39'luk olasılık oranlarıyla daha zayıf bir ilişki gösterdi (p = 0,04). Bu etki, cinsiyet, alkol kullanımı veya allopurinol, NSAID'ler ve kolşisin kullanımı dahil olmak üzere ilaç durumu ne olursa olsun devam etti.

Gout

Yazarlar: Underwood, Martin

Yayınlandı: 1 Ocak 2008

Bu sistematik inceleme, gut ataklarının tekrarlamasını önleyici bir müdahale olarak pürin alımını azaltmaya yönelik tavsiyeleri değerlendirdi. Gut hastalarının %80'inin 3 yıl içinde tekrarlayan ataklar yaşadığı göz önüne alındığında, önleme stratejileri kritik önem taşımaktadır. İnceleme, Haziran 2008'e kadar Medline, Embase, Cochrane Kütüphanesi ve diğer veritabanlarında arama yaparak, dahil edilme kriterlerini karşılayan 21 çalışmayı belirledi. Pürin kısıtlamasının yanı sıra alkol azaltımı ve kilo kaybı gibi diğer müdahaleler için kanıt kalitesini değerlendirmek amacıyla GRADE değerlendirmesi yapıldı.

Dikkat6 çalışma

Ürik asit seviyelerini düşürmek ve gut ataklarını önlemek için pürin açısından zengin gıdaların tüketimini sınırlayın.

Klinik kılavuzlar, kohort çalışmaları ve sistematik bir incelemeyi içeren altı çalışma, pürin açısından zengin gıdaları gut için değiştirilebilir bir risk faktörü olarak ortaya koymaktadır. 3e Girişimi çok uluslu kılavuzu (78 romatolog, 14 ülke), yardımcı bir yönetim önlemi olarak diyet pürin kısıtlamasını önermektedir. 211 gut hastasından oluşan prospektif bir kohort çalışması, gut ataklarının pürin açısından zengin diyet tüketimini takip edebileceğini doğrulamıştır. Popülasyon verileri, aktif semptomları olan gut hastalarının %45'inin yüksek pürinli gıda tüketimi bildirdiğini göstermektedir. 33 kohort çalışmasının sistematik bir incelemesi, et ve pürin açısından zengin gıdaların hem erkeklerde hem de kadınlarda gut riskini benzer şekilde artırdığını bulmuştur. Tanı testleri, pürin açısından zengin yemeklerden sonra gut hastalarında sağlıklı kontrollere göre anlamlı derecede daha yüksek ürik asit seviyeleri göstermiştir. Mekanizma, eklem iltihabını tetikleyen yüksek monosodyum ürat kristal konsantrasyonlarını içermektedir.

Kanıt

Yazarlar: Berner Hammer, Hilde, Haavardsholm, Espen A., Karoliussen, Lars F., Kvien, Tore K., Pérez Ruiz, Fernando, Sexton, Joe, Uhlig, Till

Yayınlandı: 1 Ocak 2022

Bu prospektif kohort çalışmasında, 211 gut hastası (erkeklerin %95,3'ü, ortalama yaş 56,4 yıl, ortalama hastalık süresi 7,8 yıl) üzerinde yapılan araştırmanın özetinde, gut atağının pürin açısından zengin bir diyet sonrasında gelişebileceği açıkça belirtilmiştir. Çalışmada, 1. yılda 186 hasta (%88,2 tamamlama oranı) ve 2. yılda 173 hasta (%82,0) takip edilerek, diyet faktörleri ile atak oluşumu arasındaki ilişki belgelenmiştir.

Yazarlar: Bo, Xiangjie, Gao, Wei, Hsiai, Tzung K., Kogan, Adam, Li, Zhaoping, Min, Jihong, Pak, On Shun, Song, Yu, Tu, Jiaobing, Wang, Minqiang, Yang, Yiran, Zhang, Haixia, Zhu, Lailai

Yayınlandı: 1 Şubat 2020

Gut hastaları ile sağlıklı kontrol gruplarını karşılaştıran bir tanısal doğruluk çalışmasında, pürin açısından zengin bir öğün sonrasında lazerle işlenmiş giyilebilir bir sensör kullanılarak terdeki ürik asit seviyeleri ölçülmüştür. Terdeki ürik asit seviyeleri, gut hastalarında sağlıklı bireylere göre anlamlı derecede daha yüksek bulunmuştur ve serum ölçümlerinde de benzer bir eğilim gözlemlenmiştir. Çalışma, hem fiziksel olarak antrenmanlı hem de antrenmansız denekleri egzersiz koşulları altında ve diyetsel zorluklar sonrasında test ederek, sensörün gut ile ilişkili düşük ürik asit konsantrasyonlarını sürekli olarak tespit etme yeteneğini göstermiştir.

Yazarlar: Belcher, John, Evans, Peter L., Hay, Charles A., Mallen, Christian D., Prior, James A., Roddy, Edward

Yayınlandı: 1 Aralık 2019

Bu sistematik inceleme, Mart 2019'a kadar taranan 33 kohort çalışmasında et ve pürin açısından zengin sebzeler de dahil olmak üzere pürin açısından zengin gıdaları gut hastalığının ortaya çıkmasında risk faktörü olarak değerlendirdi. İnceleme, bu diyet faktörlerini hem genel popülasyonda hem de birinci basamak sağlık hizmeti ortamlarında ele aldı. Cinsiyetler arasında riski karşılaştıran 20 çalışmadan, et tüketimi de dahil olmak üzere çoğu diyet risk faktörünün hem erkeklerde hem de kadınlarda gut hastalığı geliştirme riskinde benzer artışlar gösterdiği görüldü.

Yazarlar: ., Modesta Ferawati

Yayınlandı: 14 Kasım 2018

40 gut artriti hastasının karakteristik analizi, %45'inin yüksek pürinli gıdalar tükettiğini ortaya koymuştur. Çalışma popülasyonunda müdahale gerektiren aktif gut ağrısı bulunmaktaydı ve bu beslenme modeli katılımcılar arasında yaygındı. Gözlemlenen diğer risk faktörleriyle (aşırı kilolu/obezite oranı %47,5) birlikte değerlendirildiğinde, yüksek pürin alımı, gut artriti semptomları yaşayan bu hasta popülasyonunda değiştirilebilir bir beslenme faktörünü temsil etmektedir.

Yazarlar: Aletaha, Daniel, Andres, Mariano, Bijlsma, Johannes W., Bombardier, Claire, Branco, Jaime C., Buchbinder, Rachelle, Burgos-Vargas, Ruben, Carmona, Loreto, Catrina, Anca I., Edwards, Christopher J., Elewaut, Dirk, Falzon, Louise, Ferrari, Antonio J. L., Kiely, Patrick, Kydd, Alison S. R., Landewe, Robert B., Leeb, Burkhard F., Moi, John, Montecucco, Carlomaurizio, Mueller-Ladner, Ulf, Ostergaard, Mikkel, Seth, Rakhi, Sivera, Francisca, Sriranganathan, Melonie, van der Heijde, Desiree M., van Durme, Caroline, van Echteld, Irene, Vinik, Ophir, Wechalekar, Mihir D., Zochling, Jane

Yayınlandı: 1 Şubat 2014

3e Girişimi klinik kılavuzu, sistematik literatür tarama metodolojisi kullanılarak 14 ülkeden 78 romatolog tarafından geliştirilmiştir. Resmi oylama süreçleri ve çoklu tartışma turlarının ardından, kanıt derecelendirmesiyle çok uluslu öneriler formüle edilmiştir. Anlaşma düzeyleri 8,1 ile 9,2 arasında değişmiştir (10 üzerinden ortalama 8,7). Kılavuz, hem farmakolojik hem de farmakolojik olmayan yönetimi ele almaktadır ve diyetle pürin kısıtlaması yardımcı bir önlem olarak kabul edilmektedir. Sistematik inceleme, Medline, Embase, Cochrane CENTRAL ve 2010-2011 EULAR ve ACR toplantı özetlerini taramıştır.

Yazarlar: Martini, S. (Santi), Muniroh, L. (Lailatul), Nindya, T. S. (Triska), Solfaine, R. (Rondius)

Yayınlandı: 1 Aralık 2010

Bu randomize kontrollü çalışma, eklemlerde ve yumuşak dokularda yüksek konsantrasyonda monosodyum ürat kristallerinin gut artritinde iltihaplanmaya neden olduğunu ortaya koymuştur. Çalışma popülasyonu, yüksek pürinli diyet uygulayan gut artriti hastalarından oluşmuştur. Endonezya verilerine göre gut prevalansı %29 olup, Minahasa, Toraja ve Batak etnik gruplarında daha yüksektir. Gelişmiş ülkelerde Asya prevalansı %2-15 arasında değişmektedir. Çalışma katılımcılarında pürin alımı, ürat seviyeleri ve eklem iltihabı arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için inflamatuar belirteç TNF-α kullanılmıştır.