Yazarlar: Felipe, Aledson Vitor
Yayınlandı: 28 Nisan 2010
Bu vaka-kontrol çalışmasında, 104 mide kanseri (kardia dışı) hastası ile 208 sağlıklı birey karşılaştırıldı ve sonuçlar, sebze tüketiminin kanser grubunda anlamlı ölçüde daha az olduğunu gösterdi (p=0,02). IL-8 genotipi, yağ tüketimi ve sigara içme gibi faktörler dikkate alınarak yapılan son çok değişkenli lojistik regresyon modelinde sebze tüketimi bağımsız bir önemini korumasa da, tek değişkenli analiz sonuçları, diğer değiştirilebilir risk faktörleriyle birlikte değerlendirilmesi gereken, koruyucu bir beslenme düzeni olduğunu göstermektedir.
