Yazarlar: Gu, Xiao-Ping, Han, Ren-Qiang, Hu, Xu, Jeong, Somee, Jin, Zi-Yi, Li, Gang, Li, Li-Ming, Liu, Ai-Ming, Lu, Qing-Yi, Mu, Li-Na, Su, Ming, Sun, Zheng, Wang, Xu-Shan, Wu, Ming, Yang, Jie, Zhang, Xiao-Feng, Zhang, Zuo-Feng, Zhao, Jin-Kou, Zhou, Jin-Yi, Zhu, Yu-Hui
Yayınlandı: 1 Temmuz 2019
Çin'in Jiangsu eyaletinde 1900 mide kanseri vakası ve 6532 kontrol grubunu içeren popülasyon tabanlı bir vaka-kontrol çalışması, tekli doymamış yağ asidi alımının en yüksek ve en düşük tüketim çeyrekleri karşılaştırıldığında mide kanseri riski ile pozitif bir ilişki gösterdiğini ortaya koymuştur. Veriler, 2003-2010 yılları arasında yüz yüze görüşmeler yoluyla toplanmış ve enerji ayarlaması ile çoklu koşulsuz lojistik regresyon kullanılarak analiz edilmiştir. Diyet faktörleri ile bilinen risk faktörleri arasındaki ortak ilişkiler de incelenmiş ve tekli doymamış yağ asidi alımı ile mide kanseri gelişimi arasındaki ilişki desteklenmiştir.
