Çay

Kaçının

2 çalışma · 1 öneri

Son güncelleme: 15 Şubat 2026

Kaçının2 çalışma

Sıcak ve demli çay tüketimi, mide kanseri riskini önemli ölçüde artırıyor.

İran'ın Ardabil kentinde (dünya genelinde mide kanseri oranlarının en yüksek olduğu bölgelerden biri) yapılan iki vaka-kontrol çalışmasında toplam 739 katılımcı (259 mide kanseri vakası, 480 kontrol) incelenmiştir. Her iki çalışmada da sıcak çay tüketimi istatistiksel olarak anlamlı bir risk faktörü olarak bulunmuştur (P<0,05). Daha büyük popülasyon bazlı çalışmada (217 vaka, 394 kontrol), sıcak çay sıcaklığı tercihinin 2,85 kat artmış riskle ilişkili olduğu, güçlü çay konsantrasyonunun ise H. pylori durumu, diyet ve demografik özellikler dikkate alındıktan sonra bağımsız olarak 2,64 kat artmış risk taşıdığı tespit edilmiştir. Daha küçük çalışma (42 vaka, 86 kontrol) ise sıcak çayın en önemli diyet risk faktörlerinden biri olduğunu doğrulamıştır. Hem çay sıcaklığı hem de konsantrasyonu, özellikle yüksek insidanslı popülasyonlarda, mide kanseri riskine bağımsız olarak katkıda bulunuyor gibi görünmektedir.

Kanıt

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Yazarlar: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Yayınlandı: 1 Haziran 1391

İran'ın Ardabil eyaletinde (dünya genelinde mide kanseri görülme sıklığının en yüksek olduğu bölgelerden biri) 42 mide kanseri hastası ve 86 sağlıklı kontrol grubu üzerinde yapılan vaka-kontrol çalışmasında, sıcak çay tüketiminin mide kanseri için en önemli diyet risk faktörlerinden biri olduğu belirlenmiştir (P<0,05). Katılımcıların ortalama yaşı 56,5 ± 12,8 yıldır. 2010-2011 yılları arasında incelenen 128 katılımcı arasında genel olarak diyet örüntüsünün mide kanseri ile anlamlı bir ilişkisi olduğu gösterilmiştir. Veriler Ki-kare ve bağımsız örneklem t-testleri kullanılarak analiz edilmiştir.

Kaynağı görüntüle →

The role of diet and other environmental factors in the causation of gastric cancer in Iran—A population based study

Yazarlar: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You

Yayınlandı: 1 Temmuz 1388

İran'ın Ardabil kentinde 217 mide kanseri vakası ve 394 kontrol grubundan oluşan popülasyon bazlı bir vaka-kontrol çalışmasında (2004–2005), sıcak çay tüketiminin mide kanseri riskinde anlamlı bir artışla ilişkili olduğu bulunmuştur (sıcak çay tercihi için OR = 2,85). Ek olarak, güçlü çay konsantrasyonu da bağımsız olarak yüksek riskle ilişkilendirilmiştir (OR = 2,64). Her iki ilişki de diğer diyet faktörleri, H. pylori durumu ve demografik değişkenler için ayarlama yapılan çok değişkenli analizde anlamlı bulunmuştur.

Kaynağı görüntüle →