Diyet Yağı

Dikkat

2 çalışma · 1 öneri

Son güncelleme: 25 Şubat 2026

Dikkat2 çalışma

Yüksek miktarda yağlı gıdalar tüketimi ile kolorektal kanser riski arasındaki ilişki, bu konuda dikkatli olunması gerektiğini gösteriyor.

Ortak bir görüş beyanı ve tek bir randomize kontrollü çalışma (78 katılımcı), beslenme yoluyla alınan yağ tüketimi ile kolorektal kanser riski arasında bir bağlantı kurmaktadır. Danimarkalı çalışma grubu, yedi farklı kanser türü arasında, potansiyel olarak yağ alımıyla ilişkili olan kolon ve rektum kanserlerini belirlemiş ve enerjilerinin %43'ünü yağdan alan popülasyonlarda son 30 yılda sürekli artan bir eğilim gözlemlemiştir. Toplam yağın mı yoksa belirli yağ asidi türlerinin mi bu ilişkiyi tetiklediği henüz kesin olarak belirlenememiştir. Ailesinde kanser öyküsü olan ve fazla kilolu (VKİ ≥25) kişilerde yapılan 12 haftalık yaşam tarzı müdahalesi, katılımcıların kendi bildirimlerine göre beslenme yoluyla aldıkları yağ miktarında anlamlı bir azalmaya yol açmış; müdahale grubunun %36'sı %5 oranında kilo kaybı elde ederken, kontrol grubunda bu oran %0 olmuş ve katılım oranı %76 olmuştur. Beslenme yoluyla alınan yağın azaltılması, ikincil bir fayda olarak suda çözünen vitamin seviyelerini de artırabilir. Risk altındaki popülasyonlarda sürdürülebilir yağ azalması için kişiye özel beslenme danışmanlığı uygulanabilir olduğu kanıtlanmıştır.

Kanıt

Feasibility study to assess the impact of a lifestyle intervention (‘LivingWELL’) in people having an assessment of their family history of colorectal or breast cancer

Yazarlar: Anderson, Annie S., Berg, Jonathan, Dunlop, Jacqueline, Gallant, Stephanie, Macleod, Maureen, Miedzybrodska, Zosia, Mutrie, Nanette, O’Carroll, Ronan E., Stead, Martine, Steele, Robert J. C., Taylor, Rod S., Vinnicombe, Sarah

Yayınlandı: 1 Şubat 2018

Bu iki kollu, 78 fazla kilolu katılımcıyı (VKİ ≥25 kg/m²) içeren ve ailede kanser öyküsü olan bir çalışmada, 12 haftalık yaşam tarzı müdahalesi, sadece bir yaşam tarzı broşürü alan kontrol grubuna kıyasla, katılımcıların kendi bildirimlerine göre diyetle alınan yağ miktarında olumlu azalmalar sağladı. Kişiselleştirilmiş diyet danışmanlığı ve davranışsal destek alan müdahale grubu, kontrol grubunda %0 olan başarı oranına karşılık %5 ağırlık kaybı için %36 başarı oranı elde etti ve 12. haftada %76 oranında katılım sağlandı.

Kaynağı görüntüle →

Report from the working group on diet and cancer.

Yazarlar: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Yayınlandı: 1 Ocak 1993

Çalışma grubunun vardığı ortak görüşe göre, yağ tüketimiyle ilişkili olabilecek 7 kanser türü arasında kolon ve rektum kanserleri yer almaktadır. Danimarka nüfusu, enerjisinin %43'ünü öncelikle margarin ve tereyağı yoluyla elde ettiği yağlardan sağlamaktadır ve bu oran son 30 yılda sürekli olarak artış göstermiştir. Bu ilişkinin nedensel olup olmadığı, toplam yağ miktarına mı yoksa belirli yağ asidi türlerine (doymuş, tekli doymamış, çoklu doymamış) mi bağlı olduğu veya farklı yağla ilişkili kanser türleri arasında değişiklik gösterip göstermediği henüz net değildir. Vücut kitle endeksinin vücut yağı içeriği için zayıf bir parametre olduğu belirtilmiş ve gelecekteki epidemiyolojik çalışmalarda vücut empedans ölçümlerinin kullanılması önerilmiştir. Yağ alımının azaltılmasının, suyla çözünen vitaminlerin seviyelerini artırarak ikincil bir fayda sağlayacağı öngörülmektedir.

Kaynağı görüntüle →