Tam tahıllar

Önerilen

2 çalışma · 1 öneri

Son güncelleme: 25 Şubat 2026

Önerilen2 çalışma

Tam tahıllı ürünlerin tüketimi ile meme kanseri riski arasında anlamlı bir ilişki olduğu tespit edildi.

70.000'den fazla kadını kapsayan iki kohort çalışması, tam tahıllı besinlerin tüketimini meme kanseri riskinin azalmasıyla ilişkilendirmektedir. Yaklaşık 60.000 kadından oluşan bir İsveç kohortunda, yüksek miktarda tam tahıllı ürün ve sebze tüketen kadınlarda meme kanseri görülme oranları önemli ölçüde daha düşüktü; buna karşılık, az miktarda tam tahıllı ürün tüketen kadınlar, besin yoluyla kadmiyum maruziyeti nedeniyle %60 daha yüksek bir riskle karşı karşıya kaldı. 10.930 kadından oluşan İspanyolca prospektif kohort çalışmasında, kanseri önleyici beslenme düzenlerine (tam tahıllı tüketimi dahil) yüksek düzeyde uyum sağlayan kadınlarda menopoz sonrası meme kanseri riski %73 oranında azaldı (HR 0.27, %95 Güven Aralığı: 0.08–0.93). İspanyol çalışması, tek başına tam tahıllı ürünler yerine birleşik bir beslenme puanını ölçse de, her iki çalışma da tutarlı bir şekilde tam tahıllı tüketimini, özellikle menopoz sonrası dönemde meme kanserine karşı koruma sağlayan beslenme düzenlerinin bir bileşeni olarak değerlendirmektedir.

Kanıt

Adherence to the 2018 World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research Recommendations and Breast Cancer in the SUN Project

Yazarlar: Barrios Rodríguez, Rocío, Jiménez Moleón, José Juan

Yayınlandı: 13 Temmuz 2020

10.930 İspanyol kadın üniversite mezunundan oluşan ve başlangıçta meme kanseri teşhisi konmamış olan SUN prospektif kohort çalışmasında, 2018 WCRF/AICR kanser önleme önerilerine dayalı olarak 8 maddeden oluşan bir uyum skoru oluşturuldu. Bu öneriler arasında tam tahıllı ürünler, sebzeler, meyveler ve baklagillerin tüketimi yer alıyordu. Çok değişkenli ayarlamadan sonra, 5'ten fazla puan alan (daha yüksek uyum gösteren) kadınların menopoz sonrası meme kanseri riski, 3 veya daha az puan alanlara göre 0,27 kat (güven aralığı: %95; 0,08-0,93) olarak belirlendi ve bu da %73'lük bir risk azalmasını temsil ediyordu. Genel meme kanseri ilişkisi ters orantılıydı ancak istatistiksel olarak anlamlı değildi. Koruyucu etki, herhangi bir tek faktörden ziyade tüm beslenme ve yaşam tarzı bileşenlerinin birleşik etkilerine bağlanabiliyordu.

Kaynağı görüntüle →

Dietary cadmium exposure and the risk of hormone-related cancers

Yazarlar: Julin, Bettina

Yayınlandı: 27 Nisan 2012

İsveçli kadınlardan oluşan kohortta (~60.000 katılımcı), yüksek kadmiyum içeren ancak aynı zamanda tam tahıllı ürünler ve sebzeler açısından da zengin diyetlerin, sadece yüksek kadmiyum içeren diyetlere kıyasla meme kanseri riskini önemli ölçüde azalttığı görüldü. En büyük risk (yüzde 60 artış), düşük kadmiyum ve yüksek tam tahıllı ürün ve sebze tüketimi olan kadınlara kıyasla, yüksek kadmiyum ve düşük tam tahıllı ürün ve sebze tüketimi olan kadınlarda gözlemlendi. Bu zıtlık, tam tahıllı ürünlerin ve sebzelerin, hormonla ilişkili kanser gelişiminin bağlamında diyetle alınan kadmiyuma karşı koruyucu bir denge sağlayabileceğini göstermektedir.

Kaynağı görüntüle →