Sebze Yağları

Önerilen

2 çalışma · 1 öneri

Son güncelleme: 25 Şubat 2026

Önerilen2 çalışma

Sebze yağı tüketimi ile meme kanseri riski arasında anlamlı bir ilişki olduğu tespit edildi.

11.000'den fazla katılımcıyı içeren iki vaka-kontrol çalışması, sebze yağı tüketimi ile meme kanseri riskinin azalması arasında bir bağlantı kurmaktadır. EpiGEICAM çalışmasında (1017 vaka, 1017 kontrol), sebze yağları açısından zengin Akdeniz diyeti uygulayanlarda meme kanseri riskinin %44 azaldığı bulunmuştur (OR=0,56; %95 GA 0,40–0,79). Özellikle üçlü negatif tümörlerde en güçlü koruma sağlandığı gözlemlenmiştir (OR=0,32; %95 GA 0,15–0,66). Hemşireler Sağlık Çalışması'nın içinde yer alan iç içe geçmiş bir vaka-kontrol analizinde (843 vaka, ~8430 kontrol), ergenlik döneminde daha yüksek miktarda sebze yağı tüketiminin, 10 yıllık takip süresince teşhis edilen meme kanserine karşı önemli ölçüde koruyucu olduğu belirlenmiştir. Her iki çalışma da sebze yağlarının, meyveler, sebzeler ve baklagillerle birlikte daha geniş bir beslenme düzeninin parçası olarak, özellikle yaşamın erken dönemlerinde uygulandığında kümülatif bir koruma sağlayabileceğini göstermektedir.

Kanıt

Spanish Mediterranean diet and other dietary patterns and breast cancer risk: case–control EpiGEICAM study

Yazarlar: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

Yayınlandı: 1 Ocak 2014

EpiGEICAM vaka-kontrol çalışmasında, yaşa göre eşleştirilmiş (±5 yıl) 1017 yeni meme kanseri vakası ve 1017 sağlıklı kontrol grubu yer aldı. Akdeniz diyeti modeli, sebze yağları, meyveler, sebzeler, baklagiller ve yağlı balıkların yüksek tüketimi ile karakterize edilerek, meme kanseri riskinde önemli ölçüde azalma ile ilişkilendirildi (OR=0,56; en yüksek ve en düşük çeyrek için %95 Güven Aralığı 0,40–0,79). Bu koruyucu etki, incelenen tüm tümör alt tiplerine yayıldı ve en belirgin azalma üçlü negatif tümörlerde görüldü (OR=0,32; %95 Güven Aralığı 0,15–0,66).

Kaynağı görüntüle →

Adolescent diet and risk of breast cancer

Yazarlar: A Lindsay Frazier, AL Frazier, BR Goldin, Catherine Tomeo Ryan, CJ Arts, CJ Arts, CJ Arts, CM Friedenreich, D Hunter, DJ Hunter, G Holland, GA Colditz, GA Colditz, Graham A Colditz, Helaine Rockett, HH Vorster, J Russo, J Russo, M Pryor, M Tokunaga, N Potischman, P Buell, RG Ziegler, RW Engelman, S Tretli, TG Hislop, US Department of Agriculture, Walter C Willett, WC Willett, WC Willett

Yayınlandı: 1 Ocak 2003

Hemşireler Sağlık Çalışması kapsamında, 843 meme kanseri vakası ve yaklaşık 8430 yaşa göre eşleştirilmiş kontrol grubunda yer alan bireyler üzerinde, ergenlik dönemindeki beslenme alışkanlıklarını değerlendirmek amacıyla 24 maddelik bir lise dönemi beslenme anketine dayalı iç içe geçmiş vaka-kontrol analizi yapıldı. Ergenlik döneminde daha yüksek miktarda sebze yağı tüketimi ile 1976'dan 1986'ya kadar teşhis konulan vakalardaki meme kanseri riski arasında anlamlı bir ilişki olduğu gözlemlendi. Bu koruyucu etki, aynı zamanda yumurta ve lif tüketimiyle de benzer ilişkilerle birlikte görüldü. Araştırmacılar, bu bulguların gelecekte yapılacak çalışmalarla doğrulanmasını önerdiler.

Kaynağı görüntüle →