อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

แนะนำ

2 การศึกษา · 1 คำแนะนำ

อัปเดตล่าสุด: 21 กุมภาพันธ์ 2569

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน – โรคเบาหวานชนิดที่ 2

แนะนำ2 การศึกษา

การรับประทานอาหารตามแบบแผนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ถึง 12%

การศึกษาขนาดใหญ่แบบเคส-โคฮอร์ท ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา EPIC ที่มีผู้เข้าร่วม 340,234 คนจากแปดประเทศในยุโรป พบว่า การปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่างเคร่งครัดช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ลงได้ถึง 12% (HR 0.88, 95% CI 0.79–0.97) ในช่วงระยะเวลาติดตามผลรวม 3.99 ล้านปี โดยมีความสัมพันธ์แบบค่อยเป็นค่อยไปอย่างมีนัยสำคัญ (P = 0.013) การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบของงานวิจัย 37 ชิ้น ยืนยันผลการค้นพบเหล่านี้เพิ่มเติม โดย 89% ของงานวิจัยที่นำมาวิเคราะห์สนับสนุนความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวาน ซึ่งรวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นองค์ประกอบหลัก ประโยชน์นี้ดูจะเด่นชัดที่สุดในกลุ่มบุคคลที่ไม่เป็นโรคอ้วนและมีอายุมากกว่า 50 ปี เมื่อนำการวิเคราะห์ทั้งสองมารวมกัน พบว่า การปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่างเคร่งครัด ซึ่งเน้นผัก พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี ปลา และน้ำมันมะกอก มีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 อย่างมีนัยสำคัญ

หลักฐาน

Mediterranean diet and cardiodiabesity: a review

ผู้เขียน: Bach Faig, Anna, Estruch Riba, Ramon, García Fernández, Elena, Rico Cabanas, Laura, Rosgaard, Nanna

เผยแพร่: 26 มีนาคม 2561

การทบทวนอย่างเป็นระบบนี้วิเคราะห์งานวิจัย 37 ชิ้นจาก PubMed ซึ่งรวมถึงการทดลองทางคลินิก การศึกษาแบบภาคตัดขวาง และการศึกษาแบบติดตามผลระยะยาว ที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวานร่วมกับโรคอ้วน งานวิจัย 4 ชิ้นกล่าวถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยเฉพาะ จากงานวิจัยทั้งหมด 37 ชิ้นที่ได้รับการทบทวน พบว่า 33 ชิ้น (89%) ให้หลักฐานที่แข็งแกร่งสนับสนุนความสัมพันธ์ระหว่างการปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับการลดลงของอุบัติการณ์ของปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวานร่วมกับโรคอ้วน ซึ่งรวมถึงโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นองค์ประกอบหลักของภาวะโรคหัวใจและเบาหวานร่วมกับโรคอ้วน

ดูแหล่งที่มา →

Mediterranean diet and type 2 diabetes risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study: the InterAct project.

ผู้เขียน: Arriola, L, Bendinelli, B, Beulens, JW, Boeing, H, Buckland, G, Buijsse, B, Clavel-Chapelon, F, Cottet, V, Crowe, FL, de Lauzon-Guillan, B, Feskens, EJM, Forouhi, NG, Franks, PW, Gonzalez, C, Grioni, S, Guevara, M, Hallmans, G, InterAct Consortium, Kaaks, R, Key, TJ, Khaw, K, Langenberg, C, Molina-Montes, E, Moreno-Iribas, MC, Nilsson, P, Norat, T, Overvad, K, Palla, L, Palli, D, Panico, S, Quirós, JR, Riboli, E, Rolandsson, O, Romaguera, D, Romieu, I, Sacerdote, C, Schulze, MB, Sharp, S, Slimani, N, Spijkerman, AMW, Sánchez, MJ, Teucher, B, Tjonneland, A, Tormo, MJ, Tumino, R, van der Schouw, YT, van der, ADL, Wareham, NJ

เผยแพร่: 1 มกราคม 2554

ในการศึกษาแบบกรณี-กลุ่มควบคุม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา EPIC ที่มีผู้เข้าร่วม 340,234 คน และมีการติดตามผลเป็นเวลา 3.99 ล้านปี พบว่ามีผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เพิ่มขึ้น 11,994 ราย พร้อมกับกลุ่มย่อยที่มีการแบ่งชั้นตามลักษณะเฉพาะของประชากร ซึ่งประกอบด้วยผู้เข้าร่วม 15,798 คนจากแปดประเทศในยุโรป การปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่างเคร่งครัด (คะแนน rMED 11-18) สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในการเกิดเบาหวานชนิดที่ 2 ลง 12% (HR 0.88, 95% CI 0.79-0.97) เมื่อเทียบกับการปฏิบัติตามอาหารในระดับต่ำ (rMED 0-6) การปฏิบัติตามอาหารในระดับปานกลาง (rMED 7-10) พบว่ามีการลดลงที่ไม่สำคัญทางสถิติ คือ 7% (HR 0.93, 95% CI 0.86-1.01) มีแนวโน้มความสัมพันธ์แบบปริมาณ-ผลที่ชัดเจนเมื่อพิจารณาตามระดับการปฏิบัติตามอาหาร (ค่า P สำหรับแนวโน้ม = 0.013) ความสัมพันธ์นี้ลดลงในกลุ่มผู้เข้าร่วมที่มีอายุน้อยกว่า 50 ปี และในกลุ่มบุคคลที่เป็นโรคอ้วน

ดูแหล่งที่มา →