ผู้เขียน: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato
เผยแพร่: 1 มกราคม 2546
ในการศึกษาแบบกรณีควบคุม (case-control study) ในผู้ป่วยมะเร็งกล่องเสียง 527 ราย และกลุ่มควบคุม 1297 ราย จากประเทศอิตาลีและสวิตเซอร์แลนด์ พบว่าการบริโภคคอเลสเตอรอลในปริมาณสูงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของมะเร็งกล่องเสียง โดยมีค่า OR ต่อเนื่องเท่ากับ 1.43 (ช่วงความเชื่อมั่น 95% CI 1.19-1.71) ผู้ป่วยรายงานว่าบริโภคคอเลสเตอรอลจากอาหารมากกว่ากลุ่มควบคุมอย่างสม่ำเสมอ การวิเคราะห์ใช้การถดถอยโลจิสติกหลายตัวแปรแบบไม่มีเงื่อนไข โดยปรับค่าสำหรับตัวแปรแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่ ความสัมพันธ์นี้เป็นหนึ่งในความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งที่สุดที่พบในบรรดาสารอาหารหลักทั้งหมดที่ตรวจสอบ
ดูแหล่งที่มา →