ผลิตภัณฑ์นม

การทบทวนอย่างเป็นระบบนี้ได้ตรวจสอบการบริโภคผลิตภัณฑ์นมเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงด้านอาหารสำหรับการเกิดโรคเกาต์ โดยศึกษาจากงานวิจัยแบบติดตามกลุ่มจำนวน 33 เรื่อง ได้ทำการค้นหางานวิจัยในฐานข้อมูล MEDLINE, EMBASE, CINAHL และ Cochrane Library ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงเดือนมีนาคม 2562 ในบรรดาบทความที่เปรียบเทียบความเสี่ยงระหว่างเพศ (20 เรื่อง คิดเป็น 60.6%) การบริโภคผลิตภัณฑ์นมได้รับการวิเคราะห์เป็นส่วนหนึ่งของการประเมินด้านอาหารอย่างครอบคลุม โดยผลการวิจัยสามารถนำไปใช้ได้กับทั้งชายและหญิงในประชากรทั่วไป

ดูแหล่งที่มา →

แนวทางปฏิบัติของ BSR/BHPR แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเกาต์รับประทานนมพร่องมันเนยและ/หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ โดยมีระดับหลักฐาน I (ระดับหลักฐานสูงสุดสำหรับคำแนะนำด้านอาหารในแนวทางปฏิบัตินี้) และความน่าเชื่อถือ 92% นี่เป็นหนึ่งในคำแนะนำด้านอาหารที่อิงตามหลักฐานที่แข็งแกร่งที่สุดในแนวทางปฏิบัตินี้ โดยได้รับการสนับสนุนจากข้อมูลจากการทดลองทางคลินิกที่แสดงให้เห็นถึงผลของการลดกรดยูริกของผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

ดูแหล่งที่มา →

การศึกษาติดตามกลุ่มตัวอย่างเป็นเวลา 12 เดือน ในผู้ชาย 812 คน อายุ 30 ปีขึ้นไป ที่ไม่มีประวัติโรคเกาต์ พบว่าระดับกรดยูริกในเลือดลดลงเมื่อปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์นมเพิ่มขึ้น ผู้ชายในกลุ่มที่มีการบริโภคผลิตภัณฑ์นมสูงสุด มีระดับกรดยูริกต่ำกว่ากลุ่มที่มีการบริโภคต่ำสุด 0.46 มิลลิกรัม/เดซิลิตร (ช่วงความเชื่อมั่น 95% -0.81 ถึง -0.10; P = 0.02 สำหรับแนวโน้ม) การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์นมดูเหมือนจะช่วยลดความเข้มข้นของกรดยูริกและให้การป้องกันการเกิดโรคเกาต์

ดูแหล่งที่มา →