กรดไขมันโอเมก้า 3

อัตราส่วนของโอเมก้า 3 ต่อโอเมก้า 6 ที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม

การศึกษา 2 ชิ้น ได้แก่ การศึกษาแบบควบคุมและกลุ่มทดลองในหลายศูนย์ และการทบทวนอย่างเป็นระบบ สนับสนุนความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างปริมาณกรดไขมันโอเมกา-3 ที่ได้รับกับความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม การศึกษา EURAMIC ซึ่งเป็นการศึกษาแบบควบคุมและกลุ่มทดลองในห้าประเทศแถบยุโรป ได้วัดองค์ประกอบของกรดไขมันในเนื้อเยื่อไขมันของผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน และพบว่าอัตราส่วนที่สูงขึ้นของกรดไขมันโอเมกา-3 ที่มีสายโซ่ยาวต่อกรดไขมันโอเมกา-6 มีความสัมพันธ์กับโอกาสในการเกิดมะเร็งเต้านมที่ลดลง โดยผลกระทบที่ชัดเจนที่สุดสังเกตได้ในเมืองมาลากา ประเทศสเปน (OR 0.32, ช่วงความเชื่อมั่น 95% คือ 0.13–0.82 สำหรับกลุ่มที่มีปริมาณสูงสุด) อัตราส่วนโอกาสโดยรวมจากทุกศูนย์คือ 0.80 และ 0.65 สำหรับกลุ่มที่สองและสามตามลำดับ (ค่า p สำหรับแนวโน้ม = 0.055) การทบทวนอย่างเป็นระบบซึ่งครอบคลุมการศึกษาทางระบาดวิทยาตั้งแต่ปี 1990–2003 ยืนยันรูปแบบนี้ โดยพบความสัมพันธ์แบบผกผันปานกลางระหว่างปริมาณกรดไขมัน n-3 ที่ได้รับกับความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม ในขณะที่ปริมาณกรดไขมัน n-6 ที่ได้รับมีความสัมพันธ์เชิงบวกในระดับปานกลาง การให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีแหล่งของโอเมกา-3 มากกว่าอาหารที่มีโอเมกา-6 สูง อาจช่วยลดความเสี่ยงได้

หลักฐาน

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

การศึกษาแบบเคส-คอนโทรล

ผู้เขียน: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

เผยแพร่: 2 สิงหาคม 2560

ในการศึกษาแบบกรณีควบคุมหลายศูนย์ในห้าประเทศในยุโรป (EURAMIC, 1991-1992) ได้มีการวัดองค์ประกอบของกรดไขมันในเนื้อเยื่อไขมันของผู้ป่วยมะเร็งเต้านมหลังหมดประจำเดือนและกลุ่มควบคุม อัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า-3 สายยาวต่อไขมันโอเมก้า-6 ทั้งหมดแสดงความสัมพันธ์แบบผกผันกับมะเร็งเต้านมในสี่ในห้าศูนย์ ในเมืองมาลากา ประเทศสเปน อัตราส่วนความเสี่ยงสำหรับกลุ่มสูงสุดเทียบกับกลุ่มต่ำสุดคือ 0.32 (ช่วงความเชื่อมั่น 95% 0.13-0.82) เมื่อรวมข้อมูลจากทุกศูนย์ อัตราส่วนความเสี่ยงคือ 0.80 สำหรับกลุ่มที่สองและ 0.65 สำหรับกลุ่มที่สาม โดยมีแนวโน้มลดลงใกล้เคียงกับนัยสำคัญทางสถิติ (p สำหรับแนวโน้ม = 0.055)

ดูแหล่งที่มา →

Dietary fat and risk of breast cancer

การทบทวนอย่างเป็นระบบ

ผู้เขียน: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

เผยแพร่: 1 มกราคม 2548

การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบของงานวิจัยแบบกรณีควบคุมและงานวิจัยแบบติดตามกลุ่มตัวอย่าง ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่เดือนมกราคม 1990 ถึงเดือนธันวาคม 2003 พบว่ามีความสัมพันธ์เชิงลบปานกลางระหว่างการบริโภคกรดไขมันโอเมกา-3 กับความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม ในทางตรงกันข้าม การบริโภคกรดไขมันโอเมกา-6 กลับแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์เชิงบวกปานกลางกับความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม การทบทวนนี้ครอบคลุมงานวิจัยด้านระบาดวิทยาหลายชิ้นในกลุ่มประชากรที่หลากหลาย โดยหลักฐานที่รวบรวมได้สนับสนุนว่าการบริโภคโอเมกา-3 ในปริมาณที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับโอเมกา-6 อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านม

ดูแหล่งที่มา →