ใยอาหาร

แนะนำ

4 การศึกษา · 1 คำแนะนำ

อัปเดตล่าสุด: 25 กุมภาพันธ์ 2569

แนะนำ4 การศึกษา

การรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูงมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงและโอกาสเกิดซ้ำของโรคมะเร็งเต้านม

การศึกษาทั้งหมดสี่ชิ้น ซึ่งประกอบด้วยการทบทวนวรรณกรรมแบบรวบรวม การทบทวนอย่างเป็นระบบ การศึกษาแบบควบคุมกรณี และการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม สนับสนุนบทบาทในการป้องกันมะเร็งเต้านมของใยอาหาร โดยการทบทวนวรรณกรรมแบบรวบรวม ซึ่งรวบรวมข้อมูลจากการศึกษาเชิงคาดการณ์ 185 ชิ้น คิดเป็นระยะเวลาติดตามผลเกือบ 135 ล้านปี พบว่ามีความเสี่ยงลดลง 15-30% สำหรับโรคที่ไม่ติดต่อ รวมถึงมะเร็งเต้านม เมื่อบริโภคใยอาหารในปริมาณ 25-29 กรัมต่อวัน โดยมีระดับความน่าเชื่อถือของ GRADE อยู่ในระดับปานกลาง การศึกษาแบบควบคุมกรณีที่อยู่ในกลุ่มการศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาล (843 กรณี และประมาณ 8,430 กลุ่มควบคุม) พบว่ามีความเสี่ยงมะเร็งเต้านมลดลงเมื่อวัยรุ่นบริโภคใยอาหารมากขึ้น ในเชิงกลไก การทบทวนอย่างเป็นระบบของการศึกษา 72 ชิ้นพบว่าบิวทีเรต ซึ่งเป็นกรดไขมันสายสั้นที่ผลิตจากการหมักของใยอาหาร มีฤทธิ์ต้านมะเร็งต่อมะเร็งเต้านมผ่านกลไกระดับโมเลกุลหลายรูปแบบ การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมในผู้รอดชีวิตจากมะเร็งเต้านมจำนวน 100 คน โดยเพิ่มปริมาณการบริโภคใยอาหารเป็นส่วนหนึ่งของการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิต เพื่อลดปัจจัยบ่งชี้ที่เกี่ยวข้องกับการกลับมาเป็นซ้ำของโรค การตั้งเป้าหมายที่จะได้รับใยอาหารอย่างน้อย 25 กรัมต่อวันจากธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ และผัก สอดคล้องกับหลักฐานที่มีอยู่และน่าเชื่อถือที่สุด

หลักฐาน

Gut metabolites and breast cancer : the continuum of dysbiosis, breast cancer risk, and potential breast cancer therapy

ผู้เขียน: Bhuyan, Deep Jyoti (R19430), Chang, Dennis Hsu-Tung (R7407), Jaye, Kayla (S37204), Li, Chun Guang (R17249)

เผยแพร่: 1 มกราคม 2565

การทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ โดยคัดกรองบทความจำนวน 2,701 บทความจากฐานข้อมูล PubMed, Scopus, Embase และ Web of Science พบว่ามีงานวิจัยที่เกี่ยวข้องทั้งหมด 72 ชิ้น ซึ่งตรงตามเกณฑ์การคัดเลือกที่กำหนดไว้ล่วงหน้า บิวทีเรต ซึ่งเป็นกรดไขมันสายสั้นที่ผลิตโดยแบคทีเรียในลำไส้จากการหมักใยอาหาร แสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการต้านมะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งเต้านม ผ่านกลไกทางชีวโมเลกุลต่างๆ การทบทวนพบว่าสารเมตาบอไลต์จากจุลินทรีย์ในลำไส้มีผลต่อทั้งความเสี่ยงของมะเร็งและประสิทธิภาพของการรักษาด้วยเคมีบำบัดแบบมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม กลไกการออกฤทธิ์ทางชีวโมเลกุลที่จำเพาะเจาะจงต่อมะเร็งเต้านมยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างสมบูรณ์ และผู้เขียนระบุว่าความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณยาและการตอบสนองจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมผ่านการทดลองทางคลินิก เพื่อยืนยันผลการวิจัยในหลอดทดลอง

ดูแหล่งที่มา →

Carbohydrate quality and human health:a series of systematic reviews and meta-analyses

ผู้เขียน: Cummings, John, Mann, Jim, Mete, Evelyn, Reynolds, Andrew, Te Morenga, Lisa, Winter, Nicola

เผยแพร่: 2 กุมภาพันธ์ 2562

ผลการวิเคราะห์ข้อมูลรวมจากงานวิจัยเชิงสังเกต 185 ชิ้น ซึ่งติดตามผู้เข้าร่วมประมาณ 135 ล้านคนเป็นเวลาหลายปี บ่งชี้ว่า การบริโภคใยอาหารในปริมาณที่มากขึ้นอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเต้านมได้ ผลการค้นพบนี้สอดคล้องกับการสังเกตหลักที่พบว่ามีความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อหลายชนิดลดลง 15-30% เมื่อบริโภคใยอาหารในปริมาณ 25-29 กรัมต่อวัน โดยรวมแล้ว หลักฐานเกี่ยวกับประโยชน์ของใยอาหารได้รับการประเมินว่าเป็นระดับปานกลางโดยใช้แนวทาง GRADE ผลการประมาณค่าจากแบบจำลองผลกระทบแบบสุ่มได้รับการยืนยันผ่านการวิเคราะห์ความไว การถดถอยแบบเมตา และการวิเคราะห์กลุ่มย่อยในทุกช่วงของผลลัพธ์ที่เกี่ยวข้องกับโรคไม่ติดต่อที่ทำการศึกษา

ดูแหล่งที่มา →

Study protocol to investigate the effect of a lifestyle intervention on body weight, psychological health status and risk factors associated with disease recurrence in women recovering from breast cancer treatment

ผู้เขียน: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol

เผยแพร่: 1 มกราคม 2549

การทดลองแบบสุ่มควบคุมในผู้รอดชีวิตจากมะเร็งเต้านม 100 คน ได้นำวิธีปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตมาใช้เป็นเวลา 24 สัปดาห์ ซึ่งรวมถึงการเพิ่มปริมาณใยอาหารและลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตขัดสี คำแนะนำนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ด้านโภชนาการแบบครบวงจรที่มุ่งเป้าไปที่การลดไขมันให้เหลือประมาณ 25% ของแคลอรี่ทั้งหมด การรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อย 5 ส่วนต่อวัน และการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ ตัวชี้วัดผลลัพธ์ ได้แก่ น้ำหนักตัว องค์ประกอบของร่างกาย สุขภาพจิต สมรรถภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด และตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับการกลับมาของโรค รวมถึงตัวบ่งชี้การอักเสบและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

ดูแหล่งที่มา →

Adolescent diet and risk of breast cancer

ผู้เขียน: A Lindsay Frazier, AL Frazier, BR Goldin, Catherine Tomeo Ryan, CJ Arts, CJ Arts, CJ Arts, CM Friedenreich, D Hunter, DJ Hunter, G Holland, GA Colditz, GA Colditz, Graham A Colditz, Helaine Rockett, HH Vorster, J Russo, J Russo, M Pryor, M Tokunaga, N Potischman, P Buell, RG Ziegler, RW Engelman, S Tretli, TG Hislop, US Department of Agriculture, Walter C Willett, WC Willett, WC Willett

เผยแพร่: 1 มกราคม 2546

การศึกษาแบบควบคุมกรณีซ้อน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาด้านสุขภาพของพยาบาล ได้ทำการวิเคราะห์ข้อมูลผู้ป่วยมะเร็งเต้านมจำนวน 843 ราย โดยจับคู่กับกลุ่มควบคุมประมาณ 8,430 คน ในอัตราส่วน 10:1 ตามช่วงอายุ จากนั้นใช้แบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารในวัยเรียนที่มีทั้งหมด 24 ข้อ ผลการศึกษาพบว่า การบริโภคใยอาหารที่สูงขึ้นในช่วงวัยรุ่นมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมในกลุ่มผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยระหว่างปี 1976 ถึง 1986 นอกจากนี้ยังพบปัจจัยด้านอาหารอื่นๆ ที่อาจมีส่วนช่วยป้องกัน เช่น ไข่และไขมันจากผัก ผู้เขียนยอมรับว่าผลการวิจัยเหล่านี้จำเป็นต้องมีการยืนยันเพิ่มเติมจากการศึกษาในอนาคต

ดูแหล่งที่มา →