Безалкогольные напитки

Избегать

2 исследований · 1 рекомендация

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Избегать2 исследований

Регулярное употребление сладких газированных напитков значительно повышает риск развития диабета 2-го типа – на 21 % за каждую порцию, потребляемую ежедневно.

Два крупных европейских проспективных исследования с участием более 35 000 человек последовательно выявили связь между употреблением сладких газированных напитков и повышенным риском развития диабета 2 типа. В когорте EPIC-Norfolk (25 639 взрослых, 847 случаев диабета, период наблюдения – 10,8 года) каждая ежедневная порция сладкого газированного напитка была связана с относительным риском 1,21 (95% ДИ 1,05–1,39), причем эта связь сохранялась даже после корректировки на показатели ожирения. В когорте EPIC-InterAct (9682 случая диабета в семи европейских странах) было установлено, что сладкие напитки являются одним из ключевых факторов, определяющих пищевые привычки, связанные с повышенным риском развития диабета; при соблюдении диеты, снижающей этот риск, относительный риск составил 0,87–0,91. Замена одной ежедневной порции сладкого напитка водой или несладким чаем/кофе привела к снижению заболеваемости на 14–25%. Моделирование показало, что снижение потребления сладких напитков до уровня ниже 2% от общего количества потребляемой энергии может предотвратить 15% новых случаев диабета, при этом наблюдалась четкая зависимость «доза-эффект» (относительный риск увеличивался на 1,18 на каждые 5% энергии, получаемой из сладких напитков).

Доказательства

Prospective associations and population impact of sweet beverage intake and type 2 diabetes, and effects of substitutions with alternative beverages.

Авторы: Forouhi, Nita G, Imamura, Fumiaki, Khaw, Kay-Tee, Lentjes, Marleen AH, O'Connor, Laura, Wareham, Nicholas J

Опубликовано: 1 января 2015 г.

В ходе проспективного когортного исследования, охватившего 25 639 взрослых жителей Великобритании из группы EPIC-Norfolk, за которыми наблюдали в среднем в течение 10,8 лет, было выявлено 847 новых случаев диабета 2 типа. После применения поправки с использованием регрессионного анализа Кокса было установлено, что употребление газированных напитков повышает относительный риск (ОР) на 1,21 (95% ДИ: 1,05–1,39) на одну порцию в день, и эта связь сохранялась даже после корректировки с учетом показателей ожирения. Замена одной порции газированного напитка в день на воду или несладкий чай/кофе снижала частоту заболеваемости на 14–25%. Общая энергетическая ценность сладких напитков продемонстрировала зависимость «доза-реакция»: ОР составлял 1,18 (95% ДИ: 1,11–1,26) на каждые 5% энергии. Моделирование показало, что если потребители сладких напитков сократят их потребление до уровня ниже 2% от общей суточной калорийности, можно будет предотвратить 15% новых случаев диабета.

Источник →

Adherence to predefined dietary patterns and incident type 2 diabetes in European populations: EPIC-InterAct Study.

Авторы: InterAct Consortium

Опубликовано: 1 февраля 2014 г.

В исследовании EPIC-InterAct, проведенном на выборке из пациентов с диабетом и контрольной группе (9682 случая диабета, 12 595 участников контрольной группы, семь европейских стран), были выявлены диетические модели, основанные на анализе снижения рисков (RRR), которые характеризуются низким потреблением сладких напитков. Обнаружена значимая обратная связь между этими моделями и развитием диабета 2 типа. Показатели относительного риска (HR) при увеличении соответствия этим моделям на 1 стандартное отклонение составили 0,91 (95% ДИ: 0,86–0,96) и 0,87 (95% ДИ: 0,82–0,92) после многофакторной коррекции с учетом индекса массы тела. В частности, было установлено, что сладкие напитки являются одной из групп продуктов, которые способствуют формированию выявленных моделей снижения рисков, связанных с повышенным риском развития диабета.

Источник →