Авторы: BIDOLI, ETTORE, FASSINA, AMBROGIO, FRANCESCHI, SILVIA, MAZZOLINI, ANNA, SERRAINO, DIEGO, TALAMINI, RENATO, VECCHIA, CARLO LA, VIANELLO, STEFANO
Опубликовано: 2 августа 2017 г.
В исследовании типа «случай-контроль», в котором сравнивались 245 пациентов с раком щитовидной железы и 411 пациентов контрольной группы из больницы в Северной Италии, частое употребление зеленых овощей оказывало значительное защитное действие против рака щитовидной железы. Зеленые овощи были определены как основной источник пищевого йода. Результаты оставались неизменными, когда анализ был ограничен подгруппами по гистологическому типу, полу и контрольным группам.
Источник →