Пищевые жиры

Осторожно

2 исследований · 1 рекомендация

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Пищевые жиры – Рак предстательной железы

Осторожно2 исследований

Высокое потребление жиров с пищей может повысить риск развития и прогрессирования рака предстательной железы.

Два исследования — консенсусное заключение и систематический обзор литературы за период с 1990 по 2013 год — выявили связь между потреблением жиров с пищей и повышенным риском развития рака предстательной железы. Рабочая группа, подготовившая консенсусное заключение, определила рак предстательной железы как один из семи типов рака, которые потенциально связаны с потреблением жиров, отметив, что у населения, получающего 43% энергии из жиров, наблюдается повышенный риск. Однако механизм причинно-следственной связи и роль конкретных типов жирных кислот остаются неясными. Систематический обзор, обобщивший эпидемиологические данные и результаты интервенционных исследований по различным схемам, пришел к выводу, что для снижения риска развития рака предстательной железы следует свести к минимуму потребление жиров с пищей. Оба источника признают наличие значительных сопутствующих факторов и гетерогенность популяций и призывают к проведению дополнительных рандомизированных контролируемых исследований для уточнения взаимосвязи между потреблением жиров и риском развития рака предстательной железы. Снижение общего потребления жиров является разумной мерой предосторожности в отношении питания.

Доказательства

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

Авторы: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

Опубликовано: 1 января 2007 г.

Систематический обзор литературы в базе данных PubMed за период с 1990 по 2013 год, охватывающий эпидемиологические и интервенционные исследования диеты и рака предстательной железы, выявил диетические жиры как фактор, который, по-видимому, повышает риск развития рака предстательной железы. В обзоре были обобщены данные различных типов исследований, изучающих взаимосвязь между питанием и биологией рака предстательной железы и канцерогенезом. На основании имеющихся данных был сделан вывод о необходимости минимизации потребления диетических жиров, хотя авторы отметили, что из-за искажающих факторов и неоднородности популяции необходимы дополнительные рандомизированные контролируемые исследования.

Источник →

Report from the working group on diet and cancer.

Авторы: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Опубликовано: 1 января 1993 г.

В ходе работы экспертной группы было установлено, что рак предстательной железы входит в число семи типов рака, возникновение которых потенциально связано с потреблением жиров. К этим типам также относятся рак молочной железы, толстой кишки, прямой кишки, эндометрия, яичников и желчного пузыря. В Дании 43 % энергии население получает из жиров, в основном из маргарина и сливочного масла, при этом наблюдается устойчивая тенденция к увеличению этого показателя на протяжении последних 30 лет. Вопрос о том, является ли связь между потреблением жиров и возникновением рака причинно-следственной, а также зависит ли она от общего количества потребляемых жиров или от конкретных типов жирных кислот (насыщенных, мононенасыщенных, полиненасыщенных), остается не до конца выясненным и может варьироваться в зависимости от различных типов рака, связанных с потреблением жиров. Общая тенденция в исследованиях в период с 1985 по 1991 год заключалась в пересмотре ранее сделанных утверждений о связи между потреблением жиров и возникновением рака.

Источник →