Молочные продукты

Осторожно

2 исследований · 1 рекомендация

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Молочные продукты – Рак предстательной железы

Осторожно2 исследований

Высокое потребление молочных продуктов и молочного белка связано с повышенным риском развития рака предстательной железы.

Два исследования, в которых приняли участие более 114 000 человек, показали наличие положительной связи между потреблением молочных продуктов и риском развития рака предстательной железы. В ходе проспективного когортного анализа данных из базы UK Biobank было установлено, что у мужчин, находящихся в верхнем квартиле по потреблению молочных продуктов и молочного белка, наблюдается незначительное увеличение риска развития рака предстательной железы по сравнению с мужчинами, находящимися в нижнем квартиле. Хотя потребление молочного белка приводило к повышению уровня циркулирующего IGF-I, этот механизм не полностью объяснял выявленную связь, что указывает на наличие других биологических факторов. Систематический обзор литературы за период с 1990 по 2013 год независимо подтвердил, что молоко является фактором питания, который повышает риск развития рака предстательной железы, и отнес его к числу продуктов, потребление которых следует ограничить, наряду с красным мясом и жирами. В обоих исследованиях признается наличие сопутствующих факторов и подчеркивается необходимость проведения хорошо спланированных рандомизированных контролируемых испытаний для подтверждения причинно-следственных связей.

Доказательства

Diet, metabolic mediators, and cancer risk

Авторы: Watling, Cody

Опубликовано: 13 июля 2023 г.

В ходе перспективного анализа данных примерно 114 000 участников UK Biobank было выявлено слабо выраженное положительное соответствие между риском развития рака предстательной железы и потреблением молочного белка и белка молока у мужчин, находящихся в верхнем квартиле по уровню потребления этих веществ, по сравнению с мужчинами из нижнего квартиля. Хотя потребление молочного белка было связано с повышенным уровнем циркулирующего ИРФ-1 (инсулиноподобного фактора роста 1) в крови (оценка проводилась у 438 453 участников), ИРФ-1, по всей видимости, не объясняет связь между потреблением молочных продуктов и риском развития рака предстательной железы, что позволяет предположить наличие других механизмов.

Источник →

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

Авторы: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

Опубликовано: 1 января 2007 г.

Систематический обзор литературы PubMed за период с 1990 по 2013 год, посвященный изучению диетических факторов и рака предстательной железы, выявил потребление молока как фактор, который, по-видимому, повышает риск развития рака предстательной железы. Обзор охватывал исследования, использующие ключевые слова, связанные с диетой, питанием, эпидемиологией, профилактикой и прогрессированием рака предстательной железы. Молоко было специально указано наряду с красным мясом и пищевыми жирами в качестве компонентов рациона, потребление которых следует минимизировать на основе имеющихся данных, хотя авторы признали, что из-за сопутствующих факторов необходимы более тщательно спланированные рандомизированные контролируемые исследования.

Источник →