Алкоголь

ИзбегатьОсторожно

4 исследований · 2 рекомендаций

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Избегать2 исследований

Употребление алкоголя напрямую повышает риск развития рака печени и смертность от этого заболевания.

В ходе двух исследований, охвативших более 380 000 участников, было установлено, что употребление алкоголя является одним из наиболее значимых факторов риска развития рака печени, связанных с питанием. В рамках европейского когортного исследования, в котором на протяжении 12,6 лет наблюдались 380 395 человек, выяснилось, что у людей, злоупотребляющих алкоголем, относительный риск смертности от всех причин был выше: 1,53 (95% ДИ 1,39–1,68) у мужчин и 1,27 (95% ДИ 1,13–1,43) у женщин. Особенно сильная связь была выявлена между употреблением алкоголя и смертностью от рака, в том числе рака печени. В европейском консенсусном заявлении рак печени был включен в список четырех типов опухолей, наиболее тесно связанных с употреблением алкоголя, что подтверждает классификацию алкогольных напитков как канцерогенных для человека, предложенную Международным агентством по изучению рака (IARC). Данные, полученные на уровне популяции в Дании, показали, что увеличение потребления алкоголя на душу населения в три раза – с 4 до 11–12 литров чистого этанола в год – совпало со значительным ростом заболеваемости, связанной с употреблением алкоголя. Ожидается, что снижение чрезмерного употребления алкоголя до умеренного уровня существенно снизит риск развития рака печени.

Доказательства

Lifetime alcohol use and overall and cause-specific mortality in the European Prospective Investigation into Cancer and nutrition (EPIC) study

Авторы: Agnoli, Claudia, Arriola, Larraitz, Barricarte, Aurelio, Benetou, Vasiliki, Beulens, Joline Wj, Boeing, Heiner, Bradbury, Kathryn E, Brennan, Paul, Dartois, Laureen, Dossus, Laure, Duell, Eric J, Fagherazzi, Guy, Ferrari, Pietro, Gunter, Marc, Johansson, Mattias, Kaaks, Rudolf, Khaw, Kay-Tee, Kragh Andersen, Per, Li, Kuanrong, Licaj, Idlir, Lund University., Lund University., Molina-Montes, Esther, Muller, David C, Norat, Teresa, Nunes, Luciana, Olsen, Anja, Overvad, Kim, Palli, Domenico, Peeters, Petra, Riboli, Elio, Romieu, Isabelle, Sacerdote, Carlotta, Sanchez, Carmen Navarro, Tjønneland, Anne, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia, Tumino, Rosario, Wallström, Peter,, Wareham, Nick, Weiderpass, Elisabete

Опубликовано: 1 января 2014 г.

Рак печени был явно включен в список видов рака, связанных с употреблением алкоголя (АРК), за которыми велось наблюдение в этой группе из 380 395 участников из 10 европейских стран в течение 12,6 лет. Из общего числа 20 453 летальных исходов 2053 были связаны с АРК. У людей, употребляющих алкоголь в больших количествах, по сравнению с умеренно употребляющими, наблюдались следующие показатели относительного риска (ОР): 1,53 (95% ДИ 1,39–1,68) у мужчин и 1,27 (95% ДИ 1,13–1,43) у женщин в отношении смертности от всех причин, при этом наблюдалась тесная связь с летальными исходами, связанными с АРК. Общая смертность была более тесно связана с употреблением пива, чем вина, особенно среди мужчин.

Источник →

Report from the working group on diet and cancer.

Авторы: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Опубликовано: 1 января 1993 г.

Согласно консенсусу европейской рабочей группы, рак печени является одним из четырех типов опухолей, наиболее тесно связанных с употреблением алкоголя; к ним же относятся рак ротовой полости, пищевода и гортани. Классификация Международным агентством по изучению рака (IARC) алкогольных напитков как канцерогенных для человека была одобрена. В Дании потребление алкоголя взрослым населением почти утроилось: с примерно 4 литров до 11–12 литров чистого этанола на человека в год в период с 1955 по 1990 год (2–3 порции в день), что сопровождалось одновременным увеличением числа острых заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. Наиболее эффективный способ снижения заболеваемости раком — это сокращение потребления алкогольных напитков; ожидается, что снижение чрезмерного употребления алкоголя до умеренного уровня значительно уменьшит риск развития рака печени.

Источник →

Осторожно2 исследований

Употребление алкоголя значительно повышает риск развития рака печени из-за хронического повреждения этого органа.

В ходе двух исследований, охвативших более 288 000 участников, было установлено, что употребление алкоголя является одним из основных факторов риска развития рака печени, на который можно повлиять. В рамках проспективного когортного исследования, проведенного в Великобритании (288 802 участника, период наблюдения – 8,2 года), выяснилось, что соблюдение рекомендаций по профилактике рака, включая ограничение употребления алкоголя, привело к снижению риска на 20% при увеличении показателя на 1 балл (относительный риск 0,80; 95% доверительный интервал: 0,72–0,90). При этом рак печени продемонстрировал вторую по силе обратную связь среди девяти локализаций злокачественных новообразований. В итоговом документе, подготовленном экспертами UEG, указано, что чрезмерное употребление алкоголя является одним из трех основных факторов развития хронических заболеваний печени, которые, в свою очередь, приводят к раку печени – третьей по значимости причине смертности от рака в мире (78 000 случаев смерти в Европе ежегодно). Более 60% случаев заболевания в Европе диагностируются на поздних стадиях. В Японии программа скрининга для групп населения с высоким риском, включая людей с заболеваниями печени, связанными с употреблением алкоголя, позволила увеличить пятилетнюю выживаемость с 5,1% до 42,7%, что подчеркивает важность раннего управления рисками, связанными с употреблением алкоголя.

Доказательства

Abbreviated Score to Assess Adherence to the 2018 WCRF/AICR Cancer Prevention Recommendations and Risk of Cancer in the UK Biobank

Авторы: Celis-Morales C, Ho FK, Malcomson FC, Mathers JC, Parra-Soto S, Sharp L

Опубликовано: 9 января 2024 г.

В ходе проспективного когортного исследования, охватившего 288 802 участника UK Biobank (средний возраст — 56,2 года, медианный период наблюдения — 8,2 года), было установлено, что сокращенная версия шкалы WCRF/AICR, включающая ограничение употребления алкоголя, обратно связана с риском развития рака печени. Каждое увеличение показателя соблюдения рекомендаций на 1 балл соответствовало снижению риска на 20% (относительный риск — 0,80; 95%-й доверительный интервал — 0,72–0,90). Рак печени продемонстрировал вторую по силе обратную связь среди девяти видов рака, локализованных в различных органах. В целом за период наблюдения было зарегистрировано 23 448 случаев онкологических заболеваний. Многофакторные модели пропорциональных рисков Кокса с учетом сопутствующих факторов подтвердили значимую взаимосвязь.

Источник →

Digestive cancer screening across Europe

Авторы: Bretthauer, Michael, Burra, Patrizia, Buti Ferret, Maria, Dugic, Ana, Fracasso, Pierluigi, Leja, Marcis

Опубликовано: 1 мая 2022 г.

В итоговом документе, отражающем общую позицию UEG, рак печени назван третьей по частоте причиной смерти от онкологических заболеваний в мире. В Европе ежегодно от него умирают 78 000 человек. У более чем 60% европейских пациентов с раком печени заболевание диагностируется на промежуточной или поздней стадии, что негативно сказывается на показателях выживаемости. Хронические заболевания печени, которые являются причиной развития рака печени, в большинстве случаев обусловлены вирусным гепатитом, неалкогольной жировой болезнью печени или чрезмерным употреблением алкоголя. В Японии, где была внедрена систематическая программа скрининга на рак печени среди групп населения с высоким риском, включая людей с заболеваниями печени, связанными с употреблением алкоголя, уровень выявления заболеваний на ранней стадии превысил 60%, а пятилетняя общая выживаемость улучшилась с 5,1% в период с 1978 по 1982 год до 42,7% в период с 2003 по 2005 год. Это подчеркивает решающую роль выявления и контроля поддающихся изменению факторов риска, таких как употребление алкоголя.

Источник →