Овощи

Рекомендуется

2 исследований · 1 рекомендация

Последнее обновление: 25 февраля 2026 г.

Рекомендуется2 исследований

Бо́льшее потребление овощей связано со снижением риска развития рака желудка, что подтверждается результатами исследований типа «случай-контроль».

В двух исследованиях типа «случай-контроль», в которых приняли участие в общей сложности 440 человек (146 пациентов с раком желудка и 294 здоровых человека), изучалась связь между потреблением овощей и риском развития рака желудка. В иранском исследовании, охватившем 128 взрослых, было установлено, что низкое потребление свежих овощей является одним из наиболее значимых факторов риска развития рака желудка (p < 0,05). Во втором исследовании, в котором сравнивались 104 пациента с раком желудка, не затрагивающим кардию, и 208 человек контрольной группы, было обнаружено значительно более низкое потребление овощей в группе пациентов с раком (p = 0,02), однако эта связь перестала быть статистически значимой после многофакторной коррекции с учетом генетических факторов и образа жизни. Оба исследования подтверждают защитную роль регулярного употребления овощей как части рациона питания, что может снизить риск развития рака желудка, особенно в сочетании с другими факторами образа жизни, которые можно изменить.

Доказательства

The polymorphism -251 A/T in the promoter region of the interleukin 8 gene and the risk of gastric cancer: case-control study

Авторы: Felipe, Aledson Vitor

Опубликовано: 28 апреля 2010 г.

В данном исследовании типа «случай-контроль», в котором сравнивались 104 пациента с раком желудка (не поражающим кардию) и 208 здоровых человек, было обнаружено, что недостаточное потребление овощей значительно чаще встречалось в группе пациентов с раком (p=0,02). Хотя после корректировки на генотип IL-8, потребление жиров и курение, влияние потребления овощей не сохранило статистической значимости в окончательной многофакторной логистической регрессионной модели, установленная взаимосвязь указывает на то, что определенный режим питания может оказывать защитное действие и заслуживает рассмотрения наряду с другими изменяемыми факторами риска.

Источник →

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Авторы: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Опубликовано: 1 июня 1391 г.

В ходе исследования «случай-контроль», в котором сравнивались 42 пациента с раком желудка и 86 здоровых людей из провинции Ардабиль, Иран, было установлено, что низкое потребление свежих овощей является одним из наиболее значимых диетических факторов риска развития рака желудка (P<0,05). В исследовании приняли участие 128 взрослых (средний возраст 56,5 ± 12,8 лет), обследование которых проводилось с помощью структурированных анкет в 2010-2011 годах. Статистический анализ с использованием критерия хи-квадрат и независимого t-критерия подтвердил значимую связь между характером питания и наличием рака желудка.

Источник →