Ненасыщенные жиры

ОсторожноРекомендуется

2 исследований · 2 рекомендаций

Последнее обновление: 15 февраля 2026 г.

Осторожно1 исследований

Высокое потребление мононенасыщенных жиров связано с раком желудка

При сравнении квартилей максимального и минимального потребления мононенасыщенных жирных кислот с пищей была выявлена положительная связь между их содержанием и риском развития рака желудка. В контексте профилактики рака желудка следует рассмотреть возможность умеренного потребления продуктов, богатых мононенасыщенными жирными кислотами.

Доказательства

Dietary Intake of Fatty Acids, Total Cholesterol, and Stomach Cancer in a Chinese Population.

Авторы: Gu, Xiao-Ping, Han, Ren-Qiang, Hu, Xu, Jeong, Somee, Jin, Zi-Yi, Li, Gang, Li, Li-Ming, Liu, Ai-Ming, Lu, Qing-Yi, Mu, Li-Na, Su, Ming, Sun, Zheng, Wang, Xu-Shan, Wu, Ming, Yang, Jie, Zhang, Xiao-Feng, Zhang, Zuo-Feng, Zhao, Jin-Kou, Zhou, Jin-Yi, Zhu, Yu-Hui

Опубликовано: 1 июля 2019 г.

В ходе популяционного исследования «случай-контроль», проведенного в провинции Цзянсу, Китай, с участием 1900 случаев рака желудка и 6532 контрольных случаев, была выявлена положительная связь между потреблением мононенасыщенных жирных кислот с пищей и риском развития рака желудка при сравнении самого высокого и самого низкого квартилей потребления. Данные были собраны в ходе личных интервью в период с 2003 по 2010 год и проанализированы с использованием множественной безусловной логистической регрессии с поправкой на энергетическую ценность. Также были изучены совместные связи между диетическими факторами и известными факторами риска, что подтверждает связь между потреблением мононенасыщенных жирных кислот и развитием рака желудка.

Источник →

Рекомендуется1 исследований

Достаточное потребление ненасыщенных жиров может защитить от рака желудка.

Низкое потребление ненасыщенных жиров является одним из наиболее значимых диетических факторов риска развития рака желудка. Включение в рацион источников ненасыщенных жиров, таких как оливковое масло, орехи и жирная рыба, может оказывать защитное действие против канцерогенеза желудка за счет противовоспалительных механизмов.

Доказательства

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Авторы: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Опубликовано: 1 июня 1391 г.

В ходе исследования «случай-контроль», проведенного в провинции Ардабиль, Иран, с участием 42 пациентов с раком желудка и 86 здоровых контрольных лиц, было установлено, что низкое потребление ненасыщенных жиров является одним из наиболее значимых диетических факторов риска развития рака желудка (P<0,05). 128 участников (средний возраст 56,5 ± 12,8 лет) были обследованы с помощью структурированных анкет в 2010-2011 годах. Низкое потребление ненасыщенных жиров, наряду с употреблением горячего чая и низким потреблением овощей/фруктов, сформировало основной профиль диетического риска. Для анализа использовались критерий хи-квадрат и t-критерий для независимых выборок.

Источник →